Glabājot alkoholisko dzērienu skapi ar pareizajiem priekšmetiem, jūs varat būt gatavs izklaidēt, brīdinot iepriekš. Viltība ir nolikt alkoholisko dzērienu skapi ar priekšmetiem, kas gatavo garšīgus kokteiļus, neizjaucot banku. Kas jums nepieciešams labi aprīkotā dzērienu skapī? Ērts kontrolsaraksts var palīdzēt jums organizēt un uzkrāt.
Lejupielādējiet pilnībā aprīkotu joslu kontrolsarakstu
Jums būs nepieciešamsAdobelai lejupielādētu šo kontrolsarakstu. Vienkārši noklikšķiniet uz izdrukājamā, lai to atvērtu, un pēc tam jūs varat to saglabāt savā ierīcē un izdrukāt kopiju, kad vien tāda nepieciešama.
Saistītie raksti- Mājas karantīnas kontrolsaraksts jūsu ārkārtas krājumam
- Ekspertu padomi dzērienu pagatavošanai no savas puses
- 25 ballīšu kadri, lai sāktu jautrību (un turpinātu to turpināt)
Noklikšķiniet, lai lejupielādētu kontrolsarakstu labi aprīkotam alkoholisko dzērienu skapim
Būtiski destilēti stiprie alkoholiskie dzērieni
Destilēti stiprie alkoholiskie dzērieni ir būtiskākie dzērienu skapja iemītnieki. Tie kalpo par pamatu kokteiļiem, kurus varat pagatavot. Pēc atvēršanas destilētie stiprie alkoholiskie dzērieni lēnām pasliktināsies; parasti tie ilgs apmēram divus gadus, tiklīdz tie tiks atvērti.
Baltais rums
Rums ir galvenā mojito sastāvdaļadaiquiris, kā arī klasiskos kokteiļus, piemēram, aKuba Libre. Tas ir lieliski piemērots arī saldētu dzērienu maisījumu pievienošanai, ko var iegādāties pārtikas preču veikalā.
- Budžets: Bacardi Superior baltais rums ir viegli pieejams lielākajā daļā dzērienu veikalu, un tas parasti maksā zem 10 ASV dolāriem par 750 ml pudeli. Tam ir laba, tīra, neitrāla ruma garša.
- Vidējais plaukts: El Dorado 3 gadu baltais rums ir pieejams jebkurā vietā no apmēram 10 līdz 25 ASV dolāriem par 750 ml pudeli; meklējiet to pārdošanā. Tas ir lielisks neitrāla aromāta sajaukšanas rums.
- Augšējais plaukts: Negodīgais baltais rums no Oregonas maksā apmēram 40 USD par pudeli. Tas ir pilnīgs, viegli salds, garšīgs rums.
Tekila
Jūs nevarat izveidotMargrietiņas ziedsbez tekilas. Tas ir lieliski piemērots arī palomām un saullēktiem vai taisniem tekilas kadriem.
pastāsti man par sevi iepazīšanās piemērus
- Budžets: Sauza Signature Blue Tekila maksā apmēram 15 USD, bet tā ir tīra un garšīga tekila, kas ir lieliski piemērota jauktiem dzērieniem.
- Vidējais plaukts: Sauza Hornitos sudrabs lieliski sajaucas ar lieliskām garšām. Tā ir simtprocentīgi agava, gluda tekila par aptuveni 25 USD par pudeli.
- Augšējais plaukts: Milagro Tekila Silver Select muciņa ir svaiga garša, nedaudz pikanta tekila, kas lieliski piemērota dzērienu malkošanai, šāvieniem vai pat jauktu dzērienu pagatavošanai. Tas maksā apmēram 60 USD par pudeli.
Degvīns
Degvīns ir gatavs stiprais dzēriens, jo labs ir bez smaržas un bez garšas. Tā ir galvenā sastāvdaļa milzīgā daudzumā jauktu dzērienu, sākot no skrūvgriežiem līdzkosmopolīti. Ja jūs gatavojaties plātīties ar dzērienu, plātīties šeit.
- Budžets: Tito roku darbs degvīns maksā apmēram 18 USD par 750 ml pudeli, un tas ir tīrs degvīns, kam ir lieliska neitrāla garša sajaukšanai jauktos dzērienos.
- Vidējais plaukts: Belvederes degvīns tas nāk ne tikai vēsā izskata pudelē, bet arī tīrs, garšīgs poļu degvīns, kas lieliski piemērots sajaukšanai vai malkošanai. Tas maksā apmēram 30 USD par 750 ml pudeli.
- Augšējais plaukts: Žans Marks XO Degvīns nāk no destilētāja Francijā, kurš patiesi zina savas lietas. Tam ir aromātiskas norādes, kas padara to par uzvarētāju aptuveni 60 ASV dolāru apmērā par pudeli. Malkojiet to vai samaisiet.
Viskijs
Jūs vēlaties salīdzinoši neitrālu, tīruviskijs jauktiem dzērieniemvai viskija cienītāji var baudīt dažādus viskija malkošanas veidus, ieskaitotSkots un burbons. Šis ir nepieciešams Manhetenai, savrupiem unvecmodīgi.
- Ieteicamais viskijs jauktiem dzērieniem: Rittenhouse Rudzu viskijs maksā apmēram 25 USD par 750 ml pudeli un ir labs atsevišķi vai sajaukts jauktos kokteiļos.
- Ieteicamais burbons jauktiem dzērieniem: Buffalo Trace Straight Bourbon ir labs kārtīgs vai klintīs, un tas ir fantastiski arī kokteiļos. Par 750 ml pudeli ir jāmaksā aptuveni 25 USD.
- Ieteicamā skotu jauktajiem dzērieniem: Pērtiķa pleca skotija ir jaukta Speyside skotija, kas ir pieņemami pieejama par aptuveni 30 USD par pudeli. Gaidiet brūnā cukura un garšvielu padomus.
Džins
Džins būtībā ir degvīns, kuram destilēšanas laikā pievienoti aromāti. Ja viesi vēlas martini, jums ir jābūt džinam. Tā ir arī vajadzība pēc populārā un viegli sajaucamā džina un tonika.
- Budžets: Seagram īpaši sauss džins ir klasisks džins, par pieņemamu cenu, kas pieejams lielākajā daļā dzērienu veikalu. Tas maksā 13 USD, un tas ir sauss, maigs un aromātisks.
- Vidējais plaukts: Beefeater 24 pievieno dažus interesantus botāniskos līdzekļus, piemēram, zaļo tēju, lai uzmundrinātu šo gludo un aromātisko džinu. Tas ir aptuveni 35 USD par 750 ml pudeli.
- Augšējais plaukts: Drumshanbo šaujampulveris īru džins ir aromātisks un pikants džins ar interesantu garšas profilu, kas padara to lielisku martīnos. Tas maksā apmēram 40 USD par pudeli
Alkohola maisītāji un liķieri
Līdztekus saviem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem jūs vēlaties, lai jūsu bārā tiktu pievienoti daži liķieri un citi alkoholiskie maisītāji, lai jūs varētu pagatavot plašāku dzērienu klāstu.
Vermuts
Vermutsir aromatizēts un stiprināts vīns, kas ir obligāts klasiskajos kokteiļos, piemēram, negroni undegvīns martini. Ja vien jūs neplānojat īsā laikā pasniegt daudz martīnus, izvēlieties mazāku puspudelīti, jo aromātiskie līdzekļi ātri izzūd, kad tiek atvērta Vermuta pudele. Atvērtā pudele glabājas apmēram trīs mēnešus. Jūs, iespējams, vēlēsities gan sausu, gan sausu vai saldu Vermutu.
Konjaks vai Armagnac
Ja jums patīk gatavot smagākus dzērienus, paturiet dažusKonjaksvaiArmaņakssavā bārā. Tās galvenā loma ir blakusvāģī. Izmēģiniet Hesenija vai Courvoisier . Šie liķieri pēc atvēršanas glabājas apmēram sešus mēnešus.
Apelsīnu liķieris
Apelsīnu liķieri, piemēram, triple sec, Grand Marnier unCointreauir ļoti svarīgi kokteiļiem, piemēram, margaritām. Pēc atvēršanas tas saglabāsies 2 līdz 3 gadus, tāpēc ir labi nopirkt pilnu pudeli.
Amareto
Amaretoir populārs rūgti salds mandeļu liķieris, ko lieto vairākos dzērienos, piemēram,Amaretto skābs. Pēc atvēršanas tas kalpos apmēram sešus mēnešus, tādēļ, ja jūs neplānojat to daudz lietot, izvēlieties mazāku pudeli.
Kampari
Campari ir diezgan sarkans liķieris, kas ievadīts ar augļiem un rūgtiem augiem. To lieto vairākos kokteiļos, piemēram, negronos, un to lieto arī kā dzērienuaperitīvs. Pēc atvēršanas tas ilgst gadu vai divus. Atkarībā no tā, cik daudz plānojat izmantot, iespējams, vēlēsities iegādāties mazāku pudeli.
Bezalkoholiskie kokteiļu mikseri
Lai gan daudzi cilvēki labprāt dzer alkoholiskos dzērienus tieši uz augšu vai uz klintīm, jūs būsiet populārāks saimnieks, ja jums būs pieejami arī maisītāji.
Grenadīnas
Grenadīnasir salds-pīrāga sarkanā stieņa sīrups, ko lieto tādos dzērienos kā viesuļvētra. Pēc atvēršanas to var uzglabāt ledusskapī līdz sešiem mēnešiem.
Rūgtas
Kokteiļu rūgtumus pievieno vairākiem dzērieniem, lai panāktu līdzsvaru ar citām garšām, piemēram,Sazerac. Jūs izmantojat tikai dažas domuzīmes, un līdz ar amatniecības kokteiļu sprādzienu atradīsit dažāda veida rūgtumus, sākot no parastajiem Angostura un Peychaud rūgtumiem (pārliecinieties, ka jums ir abi šie) līdz aromatizētiem rūgtumiem, piemēram, apelsīnu, šokolādi, vai kardamons. Bitters saglabāsies līdz pieciem gadiem, un tie ir lielisks veids, kā iepazīstināt savus kokteiļus ar interesantām garšām. Mazliet iet tālu.
Toniks
Tonizējošais ūdens ilgi, ilgi, pirms tas tiek atvērts, saglabā jauku, rūgtu aromātu no hinīna. Jums tas būs nepieciešams klasiskajiem dzērieniem, piemēram,džins un toniks. Pēc atvēršanas tas būs jāizlieto apmēram 2 līdz 4 dienu laikā.
Vienkāršs sīrups
Jūs varat izgatavot vai nopirktvienkāršs sīrups, kas ir cukura un ūdens maisījums, kas viegli sajaucas dzērienos. To lieto, lai pievienotu saldumu vairākiem jauktiem dzērieniem. Tas saglabāsies līdz sešiem mēnešiem.
Cukura kubi
Ja jums patīk vecmodīgs, tad jums būs nepieciešami cukura kubi. Par laimi, tos ir viegli atrast, un tie tiks uzglabāti mēnešus.
Klubs Soda
Gāzētā kluba soda ir būtisks maisītājs vairākos dzērienos, kā arī Toms Kolinss vai degvīna soda. Tas ir lēts, un dažu dienu laikā tas zaudē burbuļus.
Soda
Iespējams, vēlēsities saglabāt arī virkni aromatizētu sodas. Vismaz kola un citrona-laima sodas ir populāri maisītāji, tāpat kā ingvera alus. Klasiskajam mūlim tā vietā izvēlietiesingvera alus.
Mikseri
Ja vēlaties, varat arī turēt dažādus maisītājus, piemēram, kolinsa maisījumu, margarita maisījumu, skābo maisījumu un Bloody Mary maisījumu, vai arī, kad pienāk kokteiļu laiks, varat izgatavot savus mikserus ar svaigiem augļiem un sulām. Tā kā šīs mēdz neturēt ilgi (īpaši svaigas sulas), iegādājieties tās, kad esat ieplānojis savu kokteiļu ēdienkarti ballītē.
Jābūt rotājumiem
Jums vajadzētu arī uzglabāt dažus rotājumus, lai gan labāk tos turēt virtuvē nekā bārā, ja jūsu bārā trūkst ledusskapja. Kopumā greifers, kas ātri bojājas, rotā ballītes dienu. Citus, kurus jūs varat paturēt plauktā, kaut arī pēc atvēršanas jums tie būs ātri jāizmanto vai jāmet pēc to derīguma termiņa beigām.
Rotā ar derīguma termiņu
Būtiskie rotājumi kannās, pudelēs un burkās ietver:
- Zaļās olīvas
- Bleu siera pildītas olīvas
- Maraschino ķirši vai burbonu ķirši
- Cukurs un sāls glāžu smalcināšanai
- Kokteiļu sīpoli
Svaigi rotājumi
Svaigi rotājumi ietver:
- Citrona ķīļi vai vērpjot
- Kaļķa ķīļi vai pagriezieni
- Selerijas kātiņi
- Svaigi augļi
- Piparmētru zariņi
Essential Barware
Barware programmām nav jātērē daudz naudas. Dažiem galvenajiem gabaliem, ko izmanto tikai dzērienu sajaukšanai, vajadzētu rīkoties šādi:
- Jigger - vienmēr lietojiet jigger, lai izmērītu savus ielejumus, lai jūsu dzērienos būtu pareizais alkohola daudzums.
- Kratītājs - tas jums būs nepieciešams visiem dzērieniem, kurus pasniedzat glāzēs ar šāvienu vai martini. Tas ļauj sajaukt ar ledu, neatstājot ledu dzērienā.
- Sietiņš - ielieciet to kratītāja virsū, lai viegli ielejiet savus dzērienus.
- Slikts - izmantojiet to, lai sajauktu garšaugus, lai aromatizētu dzērienus, piemēram, mojito.
- Bāra karote - izmantojiet to, lai sajauktu savus dzērienus (tos, kuros pasniedzot ir ledus).
- Maisot nūjas - pievienojiet tos viesu dzērieniem, lai viņi varētu tos sajaukt, ja tie atdalās.
- Vīna korķa skrūve - tas ir būtiski, ja jūs pasniedzat vīnu
- Brilles - vismaz vēlaties, lai jums būtu glāzītes ar glāzēm vai kolinsi, akmeņu glāzes, martini glāzes, glāzes ar glāzi un vīna glāzes. Pēc vajadzības varat pievienot papildu glāzes vai izvēlēties arvien populārāko sarkano Solo kausu.
Padomi mājas bāra uzkrāšanai
Jums nav nepieciešams nopirkt visu uzreiz; laika gaitā vairums cilvēku savu bāru krāj pakāpeniski.
- Glabājiet neatvērtu stipro alkoholisko dzērienu vēsā, sausā vietā.
- Uzrakstiet datumu savam alkoholiskajam dzērienam un mikserim, kad tas ir atvērts, lai zinātu, kad tie tika atvērti, un varētu tos izmest, kad tie būs sasnieguši maksimumu.
- Atstāj to vienkāršu; koncentrējieties uz vienu vai diviem kokteiļiem ballītei un krājumiem tiem. Jums nebūs pilnīgas komerciāla joslas funkcionalitātes, un neviens no jums to negaida.
- Apsveriet iespēju ballītēs ieturēt kādu kokteili. Tad jūs varat koncentrēties uz to un, ja draugi vēlas pagatavot citus kokteiļus, iesakiet viņiem ņemt līdzi savas sastāvdaļas, lai tos pagatavotu un dalītos.
- Ballītēm svaigi citrusaugļi ir jūsu draugs. Jūs varat ātri izspiest svaigas citrusaugļu sulas, lai pagatavotu vairākus interesantus kokteiļus.
- Neaizmirstiet ledu. Ja jums ir daudz atdzesētu un sakratītu dzērienu, paņemiet maisiņu vai divus ledus no pārtikas veikala tieši pirms ballītes.
- Varat arī iekļautsarkanvīnsunbaltvīnsveicot alkohola iegādi. Tas apmierinās cilvēkus, kuri negaršo stipros alkoholiskos dzērienus vai jauktus dzērienus.
- Ja jums nepieciešama palīdzība bāra uzkrājumā vai arī jūs joprojām nezināt, ko iegādāties, lūdziet viesus nākamajai ballītei paņemt līdzi iecienīto dzērienu sastāvdaļas. Visiem visiem patīk dalīties pieredzē, un jūs gūsiet labu priekšstatu par to, ko draugiem patīk dzert, lai nākamajā reizē jūs varētu labāk sagatavoties.
- Ja jums ir iecienīti dzērieni, piemēram, skots vai burbons, turiet dažus pie rokas puristiem, kuri dod priekšroku glītam viskijam.
- Vienmēr arī norādītajiem autovadītājiem ir pieejamas bezalkoholiskas iespējas.
Labi aprīkots bārs
Labi aprīkots bārs padara izklaidi jautru un ērtu. Tāpēc paņemiet savu iecienītāko dzērienu, mikseri un kokteiļu lietotni un plānojiet nākamo ballīti.
