Tas, ka esat diabēts, nenozīmē, ka jums jāēd garlaicīgi vai maigi ēdieni. Ir daudz veselīgu un aromātisku ēdienu izvēles, kas, visticamāk, neizraisa cukura līmeņa kāpumu asinīs.
Drukājamo ēdienu saraksts
Ja esat cukura diabēts, šāds izdrukājamais saraksts var palīdzēt jums pieņemt gudrus lēmumus par ēšanu. To var pārlūkot tiešsaistē vai lejupielādēt, lai drukātu un nēsātu līdzi vai parādītu ledusskapī. Ja jums nepieciešama lejupielādes palīdzība, pārbaudiet šīsnoderīgi padomi.
Saistītie raksti- Apsveriet veselīga uztura plānus
- Pārtikas produktu izvēle svara zaudēšanas diētai ar zemu tauku saturu
- Diabētiskās uzkodas
Pārtika sarakstā
Ievērot diabēta slimnieka ēšanas plānu var šķist biedējoši, bet, kad esat bruņojies ar pareizo informāciju, ar laiku tas kļūst vieglāk. Kad jūsu zināšanas pieaug par to, kā konkrēti pārtikas produkti ietekmē cukura līmeni asinīs organismā, pārtikas izvēle būs brīze. Saskaņā ar Amerikas Diabēta asociācija (ADA) , diabēta ēdienkartē var baudīt šādus ēdienus:
kā no koka noņemt superlīmi
- Veseli graudi: izvairieties no rafinētiem graudiem un baltiem vai bagātinātiem miltiem, jo saskaņā ar ADA, tajos ietilpst tikai graudu cietes daļa. Padomājiet no kastes un izmēģiniet citus graudus, izņemot kviešus, piemēram, kvinoju, fermu, prosu vai tritikāli.
- Pupas un pākšaugi: pupiņas nodrošina šķiedrvielas, olbaltumvielas un lielu uztura devu. Viņi arī ir lēti un daudzpusīgi. ADA iesaka katru nedēļu savā uzturā iekļaut vairākas pupiņu maltītes.
- Dārzeņi: Diabētiķi var baudīt cieti saturošus un bez cietes saturošus dārzeņus, taču cieti saturošus dārzeņus, piemēram, kartupeļus, ķirbi un kukurūzu, vajadzētu lietot mērenībā. Katrai ēdienreizei puse no jūsu šķīvja jāaizpilda ar cieti nesaturošām izvēlēm, piemēram, sēnēm, ziedkāpostiem, gurķiem un zaļumiem.
- Augļi: augļi piedāvā uzturvērtību un saldu garšu bez rafinēta cukura pievienošanas, taču tie joprojām ietekmē cukura līmeni asinīs. ADA savā tīmekļa vietnē saka, ka visvairāk augļi ir zems glikēmiskais indekss, un to var baudīt. Glikēmiskā mēroga diētas laikā augļi, kas ietilpst vidējā diapazonā, piemēram, melones, ananāsi, rozīnes un žāvētas vīģes, jālieto mēreni.
- Pienotava: Saskaņā ar ADA, piens glikēmijas skalā ir zems, tāpēc piena produktu ar zemu tauku saturu iekļaušana diētā ir lielisks veids, kā iegūt kalciju un citas uzturvielas.
- Gaļa un olbaltumvielas: Augu izcelsmes olbaltumvielas, piemēram, pupas un rieksti, jūras veltes, mājputni, siers (ar zemu tauku saturu) un olas, ir ADA sarakstā olbaltumvielu pārtikas ieteikumi .
Veselu pārtikas produktu apvienošana
Ar dārzeņiem un augļiem visas šķirnes ir piemērotas diabētiskās maltītes plānam. Atcerieties, ka jo lēnāk augļi vai dārzeņi sagremojas, jo labāk. Iekļaujiet pietiekamu daudzumu šķiedrvielu, piemēram, ēdiet ābolu mizu, un apvienojiet pārtikas produktu ar nelielu daudzumu olbaltumvielu un / vai tauku. Šie ir daži no svarīgākajiem diabēta diētas pamatiem.
Pārstrādāti pārtikas produkti
Veselīga pārtika ir ieteicama veselīga uztura plānam, taču neatkarīgi no tā, vai diabēts vai nē, dažreiz ir ērti un nepieciešams paļauties uz pārstrādātiem pārtikas produktiem. Šādi priekšmeti ir saldēti ēdieni, gatavi salāti un konservētas zupas. Apsveriet šādus jautājumus:
- Dārzeņu vai pupiņu zupas
- Gatavi dārzeņu, olu, jūras veltes, jūras veltes vai pupiņu salāti
- Bez cukura želatīns, cietas konfektes vai šokolāde
- Bez cukura ievārījumi / želejas
- Garšvielas (ja iespējams, ar zemu cukura saturu)
- mērce
Garšvielas un garšaugi
To apjomam vai veidam nav ierobežojumusvaigi vai žāvēti garšaugiun garšvielas, kuras varat izmantot. Tie piešķir ēdieniem aromātu un tekstūru un ir izdevīga cukura alternatīva, kuras, iespējams, trūkst receptē. Ja jums ir augsts asinsspiediens, ieteicams ierobežot sāls uzņemšanu.
ģimenes drauga ieteikuma vēstule stipendijai
Cukura alternatīvas
Saldumus bieži uzskata par ierobežotiem diabēta slimniekiem. Bet jūs varat izveidot savus saldos ēdienus ar Stevia, kas ir salds augs, vai mākslīgos saldinātājus. Visveselīgāk ir lietot šos saldinātājus taupīgi. Tā kā aspartāms saturfenilalanīns, izvairieties no tā, ja Jums ir fenilketonūrija.
Pārņemiet kontroli pār savu diētu
Pielāgojot diētu, turiet šo diabēta slimniekiem draudzīgu pārtikas produktu sarakstu pie rokas. Jūs varat būt pārsteigts, atrodot, cik daudz labu ēdienu joprojām ir patīkami, vērojot cukura līmeni asinīs un pārtikas patēriņu.
