Marinara mērce ir viegli pagatavojama tomātu mērce, kas ir lieliski piemērota jūsu iecienītāko makaronu pagatavošanai vai lietošanai receptēs, kurās nepieciešama burciņu makaronu mērce.
No vienkāršas tomātu bāzes (veselu un sasmalcinātu) ar sīpoliem un ķiplokiem sanāk vislabākā marinara mērce. Šī vienkāršā mērce aizņem mazāk nekā 30 minūtes, ledusskapī uzglabājas 5 dienas un labi sasalst!
Tiklīdz sāksiet gatavot šo ātri pagatavojamo tomātu mērci, jūs vairs nekad neiegādāsities burciņās pildītu makaronu mērci!
Mājas Marinara mērci pagatavot ir neticami vienkārši! Sulīgie tomāti tiek sautēti ar svaigiem garšaugiem un aromātiskām vielām, lai dažu minūšu laikā iegūtu labāko marinaras mērci.
kā atbrīvoties no vaboļu mājas aizsardzības līdzekļa
Kas ir Marinara mērce?
Marinara mērce ir vienkārša tomātu mērce, kurā ir ļoti maz sastāvdaļu. Parasti tomāti, aromātiskās vielas (sīpols/ķiploki) un dažas garšvielas. Tas ir lieliski piemērots makaroniem, tiek pasniegts kā mērcēšana vai ideāls burciņu mērču aizstājējs jūsu receptēs (mēs to vienmēr lietojam spageti mērces vietā)!
Jums var rasties jautājums, kāda ir atšķirība starp spageti mērci un marinaru ? Atšķirība starp abiem ir tāda, ka marinara ir vienkārši tomāti un garšvielas, savukārt spageti mērcē ir vairāk sastāvdaļu, piemēram, gaļa vai citi dārzeņi.
Tomāti var būt skābi (atkarībā no zīmola) un dažreiz pīrāgi, un šai receptei pievienojot sasmalcinātu burkānu, tas piešķir saldumu un aizstāj lielāko daļu cukura. Atkarībā no tā, kāda zīmola tomātus izmantojat, marinara mērcei, iespējams, būs jāpievieno nedaudz vairāk vai mazāk cukura, lai samazinātu skābumu. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz cukura un izlaist burkānu.
Lai gan es vienmēr izmantoju konservētus sasmalcinātus tomātus un veselus tomātus, dažreiz pievienoju arī svaigus tomātus no sava dārza (noteikti vispirms nomizojiet tomātus ). Man šķiet, ka veseliem tomātiem, kas saspiesti ar rokām vai ar karoti, ir vislabākā konsistence. Esmu izmēģinājis konservētus kubiņos sagrieztus tomātus, un šķiet, ka tie nesniedz tādus pašus rezultātus.
Ik pa laikam man patīk pievienot tādas lietas kā sasmalcinātu cukini vai pat kubiņos sagrieztu seleriju, ja man tās ir pa rokai, vai izmantot šo Marinara mērci, lai pagatavotu mājās gatavotu gaļas mērci!
Kā pagatavot Marinara mērci
Marinara mērce ir garšīgs un pārsteidzoši viegli pagatavojams ēdiens tikai 30 minūtēs!
- Smalki sagrieziet sīpolus un sasmalciniet burkānus un pannā mīkstina.
- Pievienojiet tomātus un izmantojiet koka karoti, lai tos viegli sadalītu.
- Vāra marināras mērci apmēram 20 minūtes vai līdz tā ir vēlamā konsistence.
Jūs vēlaties pārliecināties, ka jūsu mērce ir nedaudz plānāka, ja to lieto kā makaronu mērci, nevis nedaudz biezāka, ja to lietojat pica vai kā dip.
Lai uzglabātu marinaras mērci, tā ledusskapī hermētiskā traukā ilgs apmēram 5–7 dienas. Varat arī sasaldēt to vienā porcijā līdz pat gadam un tikai atkausēt pēc vajadzības!
kas ir vaniļas vīzu dāvanu karte
Citas receptes, kas jums patiks
- Labākā mājās gatavotā makaronu mērce
- Lēnās plīts Boloņas spageti – Tik garšīgi!!
- Garšaugu bazilika pesto - Dārzs svaigs!!
- Kā nomizot tomātus - Virtuves Hack
- One Pot Makaroni ar krēmīgu tomātu mērci
- Tomātu pīrāgs - Vasaras mīļākais!
5no77balsis PārskatsRecepte Viegla Marinara mērce
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiksdivdesmit minūtes Kopējais laiks30 minūtes Porcijas8 krūzes Autors Holija Nilsone Marinara mērce ir viegli pagatavojama tomātu mērce, kas ir lieliski piemērota jūsu iecienītāko makaronu pārpildīšanai vai lietošanai receptēs, kurās nepieciešama burciņu makaronu mērce.Sastāvdaļas
- ▢3 ēdamkarotes olīvju eļļa
- ▢viens kauss sīpols smalki sagriezti kubiņos
- ▢⅓ kauss burkāns sasmalcinātas
- ▢3 ķiploka daiviņas malta
- ▢¼ kauss svaigs baziliks sasmalcināts
- ▢½ tējkarote žāvēts oregano
- ▢sāls un pipari
- ▢28 unces veseli tomāti konservēti
- ▢28 unces sasmalcināti tomāti konservēti
- ▢divi ēdamkarotes tomātu pastas
- ▢1-2 tējkarotes cukurs (neobligāti)
- ▢½ kauss ūdens
Instrukcijas
- Lielā katlā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu. Pievieno sīpolu, burkānu un ķiploku. Vāra līdz mīkstam, apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet veselus tomātus (ar sulu) un viegli sadaliet ar karoti. Iemaisa atlikušās sastāvdaļas.
- Vāra uz lēnas uguns bez vāka 20 minūtes vai līdz mērce sasniedz vēlamo konsistenci.
- Pasniedziet virs spageti vai baudiet pēc savām iecienītākajām receptēm.Sasaldē vai atdzesē, lai uzglabātu.
Piezīmes par recepti
Cukurs var būt nepieciešams atkarībā no iegādāto tomātu zīmola.Uztura informācija
Kalorijas:112,Ogļhidrāti:piecpadsmitg,Olbaltumvielas:divig,Tauki:5g,Nātrijs:310mg,Kālijs:568mg,Šķiedra:3g,Cukurs:8g,A vitamīns:1320. gadsSV,C vitamīns:21.5mg,Kalcijs:76mg,Dzelzs:2.5mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssPamatēdiens Ēdiensitāļu valoda© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan ieteicama, gan atzinīgi novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un/vai ielīmēšana sociālajos medijos ir stingri aizliegta. .ATKĀRTOTI ŠEIT ŠEIT
