Šajā gaļas mērcē ir tik daudz garšu, ka neviens nekad neticēs, cik viegli to pagatavot!
Vienkārša maltas liellopu gaļas un tomātu kombinācija ir garšvielām un vāra uz lēnas uguns, līdz tā kļūst sātīga un bieza! Pasniedziet pāri makaroniem, izmantojiet lazanjā vai pat ar karoti uzlieciet to uz iecienītākās picas garozas.
Sātīga universāla mērce
Šī recepte ir a viena katla brīnums kas sniedz lielu garšas punktu!
Šī mērce ir budžetam draudzīgs un lielisks veids, kā izstiept mārciņu maltas liellopu gaļas, lai pabarotu pūli. Pievienojiet papildu dārzeņus vai tomātus, lai padarītu to vēl tālāk!
Vienkārši apbrūniniet liellopu gaļu un ļaujiet tai vārīties līdz biezai un bagātīgai. Šī recepte ir diezgan piemērota bez piepūles tomēr garšo tā, it kā jūs visu dienu būtu gatavojuši.
Ja varat, dubultojiet recepti, šī mērce ir viena no tām receptēm, kas nākamajā dienā garšo vēl labāk un tā labi sasalst .
Sastāvdaļas un variācijas
Šī mērce ir ne tikai bagātīga un pikanta, bet arī šo daudzpusīgo mērci var pielāgot, izmantojot jebkurus dārzeņus, kas atrodas ledusskapī vai pieliekamajā!
- Jebkurš konservēti tomāti labi darbojas šajā receptē, bet, tā kā tā ir mērces pamatne, man patīk plātīties un izmantot labas kvalitātes konservētus tomātus. Sanmarzanosā ir spilgta, drosmīga garša, un, lai gan tās var maksāt papildu dolārus vai divus, man tas ir tā vērts!
- Nebaidieties mainīt recepti un izmantot maltu tītaru vai pat Itāļu desa liellopa gaļas vietā!
- Svaigi garšaugi ir lielisks papildinājums, ja tie ir pa rokai. Lai saglabātu garšu svaigi garšaugi , pievienojiet tos, kad mērce ir pagatavota, tieši pirms pasniegšanas vai iemetiet kubiņā pesto .
- Apbrūniniet liellopu gaļu, sīpolus un ķiplokus.
- Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un sautējiet stundu ar vāku.
- Noņemiet vāku un vāriet vēl 15 minūtes vai līdz mērce ir sabiezējusi.
- Mājas makaronu mērce – bagātīga, gaļīga tomātu mērce
- Viegla Marinara mērce – viegla bezgaļas mērce!
- Mājas Boloņas mērce – gatavots ar sarkanvīnu!
- Mājas spageti mērce - klasiska recepte
- Pamata tomātu mērce - vienkāršs un garšīgs
- ▢1½ mārciņas liesa malta liellopa gaļa
- ▢viens liels sīpols kubiņos
- ▢3 krustnagliņas ķiploku malta
- ▢28 unces konservēti kubiņos sagriezti tomāti ar sulām
- ▢divi krūzes Tomātu mērce
- ▢3 ēdamkarotes tomātu pastas
- ▢viens kauss ūdens
- ▢¼ kauss sausais sarkanvīns vai liellopa buljonu
- ▢viens zaļie paprika kubiņos
- ▢¼ kauss svaigas pētersīļu lapas sasmalcināts
- ▢divi tējkarotes Itāļu garšviela
- ▢½ tējkarote garšvielu sāls
- ▢viens tējkarote cukurs
- ▢divi lauru lapas
- Lielā katlā brūnā maltā liellopa gaļa, sīpoli un ķiploki. Iztukšojiet visus taukus.
- Pievienojiet visas atlikušās sastāvdaļas. Vāra uz lēnas uguns 1 stundu, laiku pa laikam maisot. Noņemiet vāku un vāriet uz lēnas uguns vēl 15 minūtes vai līdz mērce ir sabiezējusi.
- Pirms pasniegšanas izņemiet lauru lapas.
Slāņošanai var izmantot arī gaļas mērci lazanja , baklažānu parmezāns , vai pat apliets Džo vai beidzies pappardelle makaroni!
Kā pagatavot gaļas mērci
Gaļas mērces pagatavošana vienmēr veic dažus pamata soļus.
Pirms pasniegšanas neaizmirstiet izmest lauru lapas! Ja jums ir svaigi garšaugi, piemēram, baziliks un pētersīļi, pirms pasniegšanas iemaisiet nedaudz vairāk.
Kā uzglabāt gaļas mērci
Pašdarināta gaļas mērce ledusskapī uzglabāsies apmēram nedēļu, ja tā ir pārklāta. Vienkārši uzsildiet uz plīts un pievienojiet nedaudz ķiploku, lai atsvaidzinātu garšas!
Gaļas mērces sasaldēšanai , ievietojiet to maisos ar rāvējslēdzēju un novietojiet tos plakaniski. Kad tie ir sasaldēti, salieciet tos vertikāli, lai ietaupītu vietu saldētavā! Mājas mērcei saldētavā vajadzētu izstāvēt apmēram 3 mēnešus!
Vienkāršas makaronu mērces receptes
Vai jums patika šī vienkāršā gaļas mērce? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!
5no27balsis PārskatsRecepteViegla gaļas mērce
Sagatavošanās laiks5 minūtes Gatavošanas laiks25 minūtes Kopējais laiks30 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Šī ir vienkārša un daudzpusīga recepte, kas lieliski garšo uz makaroniem vai tiek izmantota lazanjas pagatavošanai!Sastāvdaļas
Instrukcijas
Piezīmes par recepti
Pagatavojiet lielu partiju un sasaldējiet pārpalikumus ātrai un vienkāršai nedēļas vakara maltītei!Uztura informācija
Kalorijas:534,Ogļhidrāti:25g,Olbaltumvielas:36g,Tauki:31g,Piesātinātie tauki:10g,Holesterīns:115mg,Nātrijs:1267. gadsmg,Kālijs:1257mg,Šķiedra:4g,Cukurs:9g,A vitamīns:840SV,C vitamīns:39.1mg,Kalcijs:80mg,Dzelzs:6mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssVakariņas, makaroni, mērce