Cukini pankūkas ir ideāls veids, kā baudīt perfektu dārzeņu, cukini! Sasmalcinātus cukini apkaisa ar parmezāna sieru, miltiem un garšvielām, pēc tam apcep nevainojami gardos kumosiņos.
Pasniedziet šīs dārzeņu pankūkas ar saldo krējumu vai marinaras mērci, lai iegūtu ideālu veselīgu uzkodu vai piedevu!
izstrādāt un samazināt jostasvietu
Cukini Pankūkas vai Fritters
Man patīk gatavot visu veidu fritētus un pankūkas no Laša kūkas uz kartupeļu biezeni kūkas . Šīs cukini pīrādziņi ir oficiāli pievienojušies komandai.
Es parasti domāju fritētus kā kraukšķīgu fritētu priekšmetu, gandrīz kā klusi kucēni . Kabačos ir daudz mitruma, tāpēc šīm cukini pankūkām ir konsistence, kas ir krustojums starp pankūku un cepumu; zelta un kraukšķīga no ārpuses un mīksta un maiga vidū.
cik ilgi pārvarēt šķiršanos
Cukini ir vairāk nekā 90% ūdens, tāpēc šajās pankūkās es iepriekš pagatavoju cukīni, lai noņemtu mitrumu un izspiestu atlikušo mitrumu. Daudzi cilvēki sālī cukini, bet es dodu priekšroku cukini gatavošanas metodei vispirms (kopā ar balto sīpolu).
Kā sasmalcināt cukīni
Gatavojot cukini pankūkas, cukini sasmalcināšana palīdz saglabāt to pietiekami plānu, lai tās veidotu. Es izmantoju standarta lielo pusi kastes siera rīve cukini sasmalcināt.
Jums nav jāuztraucas par cukini nomizošanu pirms to sasmalcināšanas, jo miza kļūst mīkstāka, kad tā tiek pagatavota. Jūs to diez vai pamanīsit savā traukā.
Kā pagatavot cukini pankūkas
Kad mēs gatavojam cukini pankūkas, vispirms pagatavojiet sasmalcinātos cukīni, lai izvadītu daļu ūdens. Tas neļauj pankūkām kļūt mitrām un palīdz tās noturēt kopā gatavošanas laikā.
Sajauciet sastāvdaļas un iemetiet apmēram 1,5 ēdamkarotes karstā pannā. Cepiet tos apmēram 5 minūtes no katras puses vai līdz redzat skaistu kraukšķīgu un karamelizētu ārpusi!
iepazīšanās vietnes 13 gadus veciem bērniem
Pasniedziet cukini pankūkas ar dažādām mērcēm, piemēram pico de gallo , skābs krējums, asa mērce... šeit nav nepareizas atbildes!
Vairāk iecienītāko cukīniju
- Viegli cepti cukini - Lasītāju iecienītākais (un tik traki viegli).
- Kabaču kūka – Neticami mitrs.
- Grilēts cukini - Lieliska vasaras recepte!
- Kabaču maize – Ideāla maize, labi sasalst!
- Cukini kastrolis - Svaigi un garšīgi!
- Easy Zoodles (cukini nūdeles) – Dabiski zems ogļhidrātu saturs ar daudzām garšām!
5no10balsis PārskatsRecepte Vienkāršas cukini pankūkas
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiks10 minūtes Kopējais laiksdivdesmit minūtes Porcijas12 pankūkas Autors Holija Nilsone Šīs cukini pankūkas ir ideāls veids, kā baudīt šo krāsaino dārzeņu! Sasmalcinātus cukini apkaisa ar parmezāna sieru, miltiem un garšvielām, pēc tam apcep ideālās cukini pankūkās.Sastāvdaļas
- ▢divi liels cukini vai 3 mazi
- ▢viens krustnagliņa ķiploku
- ▢divi ēdamkarotes olīvju eļļa sadalīts
- ▢divi olas
- ▢⅓ kauss milti
- ▢viens tējkarote cepamais pulveris
- ▢⅓ kauss mocarellas siers
- ▢½ tējkarote sāls
- ▢½ tējkarote sīpolu pulveris
- ▢¼ kauss parmezāna siers sasmalcinātas
Instrukcijas
- Cepiet sasmalcinātus cukīni nepiedegošā pannā, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes. Atdzesējiet un, izmantojot marli vai dvieli, izspiediet pēc iespējas vairāk mitruma.
- Vidējā bļodā sajauciet miltus, garšvielas un sierus. Pievieno cukini un olu.
- Uzkarsē pannā vidēji augstu 1 ēdamkaroti olīveļļas. Karstā eļļā pa lielām ēdamkarotēm lej cukini maisījumu. Izklājiet uz 3' apļiem.
- Cep apmēram 3-4 minūtes no katras puses, apgriežot pēc vajadzības.
- Pasniedz siltu ar skābo krējumu vai tomātu mērci.
Uztura informācija
Pasniegšana:vienspankūka,Kalorijas:66,Ogļhidrāti:4g,Olbaltumvielas:3g,Tauki:3g,Holesterīns:29mg,Nātrijs:168mg,Kālijs:191mg,Cukurs:viensg,A vitamīns:180SV,C vitamīns:9.7mg,Kalcijs:82mg,Dzelzs:0.5mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssUzkoda, Garnīrs
