Ja vēlaties izmēģināt Everclear, labāk to nelietot tieši kokteiļos. Tā vietā pagatavojiet kokteiļus no liķieriem, kurus esat gatavojis no Everclear, kas ir jūsu labākā un drošākā likme.
Kā droši dzert visu mūžu
Everclear ir augstas pārbaudes destilēts graudu spirta spirts, kurā ir ļoti augsts spirta saturs salīdzinājumā ar citiem destilētiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Tipiski destilētie stiprie alkoholiskie dzērieni ir aptuveni 80, vai 40% alkohola pēc tilpuma, bet Everclear (kas ir zīmola nosaukums) var svārstīties no 120 pierādījumiem (60% alkohola) līdz 190 pierādījumiem (95% alkohola). Tas ir visspēcīgākais graudu spirts, kas pieejams tirdzniecībā.
- Vissvarīgākais Everclear dzeršanas noteikums ir šāds: nekad nedzeriet to taisni vai pat ar mikseri.
- Everclear netiek ražots un domāts kokteiļiem; drīzāk to paredzēts izmantot, lai izveidotu zemākas izturības spirtus, piemēram, liķieru vai limonello ražošanai.
- Izvairieties no taisnas Everclear lietošanas kokteiļu receptēs; tas vienkārši ir pārāk spēcīgs un nedrošs; alkohola saindēšanās iespējamība nepareizas lietošanas dēļ ir liela. Tā vietā izmantojiet to tā, kā paredzēts, izveidojot ar to zemāku poof liķieri un pēc tam šo liķieri izmantojot kokteiļos.
- Everclear nav tas pats, kas degvīns. Lai gan tas ir salīdzinoši bez smaržas un bez aromāta, piemēram, degvīns, jūs to nevarat izmantot, lai kokteiļos aizstātu degvīnu, jo tas ir vairāk nekā divas reizes lielāks par degvīna stiprumu.
- Pašdarinātas Limoncello receptes: viegli pagatavojama autentiska garša
- Miskaste var dzert receptes
- Kā padarīt atdarinājumu Kahlúa
Zemāk minētās receptes ļauj jums pagatavot zemākas izturības liķierus ar Everclear un pēc tam piedāvāt kokteiļus, kurus varat pagatavot ar šiem liķieriem.
Ķiršu pīrāga liķieris
Šī sautētā recepte veido apmēram trīs galonus. Glabājiet to mūra burkās vēsā, tumšā vietā līdz pat gadam.
Sastāvdaļas
- 1 galonu ābolu sidrs
- 1 galonu ķiršu sula
- 4 kanēļa standziņas
- 3½ glāzes cukura
- 3 ½ tases ķiršu rums
- 1½ glāzes Everclear
Instrukcijas
- Lielā katlā, bieži maisot, uzvāra ābolu sidru, ķiršu sulu, kanēļa standziņas un cukuru.
- Vāra piecas minūtes.
- Ļauj pilnībā atdzist un noņem kanēļa standziņas.
- Iemaisa rumu un Everclear.
- Uzglabāt tīros, sausos burkās vēsā, tumšā vietā.
Ķiršu pīrāga saullēkts
Apelsīnu sula un grenadīns pievieno saldumu šim augļu dzērienam.
Sastāvdaļas
- Ledus
- 8 unces apelsīnu sulas
- 2 ēdamkarotes grenadīna
- 1,5 unces ķiršu pīrāga liķieris (iepriekš)
- 1 apelsīna šķēle
Instrukcijas
- Kratītājā apvienojiet visas sastāvdaļas. Krata.
- Izkāš highball glāzē. Rotā ar apelsīnu šķēli.
Ābolu pīrāga liķieris
Ja jūs meklējat dzērienu, kura garša ir ļoti līdzīga ābolu pīrāgam, tad šī ir recepte jums. Atkal recepte veido apmēram trīs galonus, un jūs to varat uzglabāt vēsā, tumšā vietā līdz vienam gadam.
Sastāvdaļas
- 1 galonu ābolu sidrs
- 1 galonu ābolu sulas
- 3 glāzes cukura
- 4 kanēļa standziņas
- 750 ml Everclear
Instrukcijas
- Lielā katlā, bieži maisot, uzvāra ābolu sidru, ābolu sulu, cukuru un kanēli.
- Vāra piecas minūtes, bieži maisot.
- Pilnīgi atdzesē. Noņemiet kanēļa nūjas.
- Iemaisa Everclear.
- Uzglabāt tīros burkās vai pudelēs vēsā, tumšā vietā.
Apple Pie à la Mode kokteilis
Šajā kokteilī tiek izmantota iepriekšminētā Ābolu pīrāga recepte, lai izveidotu saldu, ābolu un vaniļas aromātu kokteili.
Sastāvdaļas
- 1 unce Apple Pie liķiera
- 1 uncevaniļas degvīns
- Ledus
- 4 uncesingvera aliņš
Instrukcijas
- Kokteiļu kratītājā apvienojiet ābolu pīrāgu, vaniļas degvīnu un ledu. Krata.
- Izkāš glāzē ar ledu piepildītu hokeja bumbiņu. Papildiniet ar ingvera alu. Samaisiet.
Citronu bezē pīrāgs
Tu vari izmantotlimoncello izgatavots no Everclearlai izveidotu šo garšīgo kokteili.
Sastāvdaļas
- ½ unces svaigi spiestas citrona sulas
- ½ unces limoncello
- 1 unce putukrējuma degvīna
- 1 olu baltums
- Ledus
- Citronu vērpjot rotāšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet kokteiļa glāzi.
- Kokteiļu kratītājā apvienojiet citrona sulu, limoncello, putukrējuma degvīnu un olu baltumu. Aizveriet un intensīvi kratiet apmēram 10 sekundes, lai olu baltumi putotu.
- Pievienojiet ledu kokteiļu kratītājam. Īsi sakratiet, lai atdziest.
- Celms atdzesētajā kokteiļa glāzē. Rotā ar citrona miziņu.
Izmantojiet Everclear veidu, kā tas ir paredzēts
Everclear ir daudzpusīgs, pārbaudīts graudu spirts, ko varat izmantot liķieru pagatavošanai. Kad esat gatavojis šos liķierus, tos droši lietot kokteiļos. Vienmēr atcerieties dzert atbildīgi un mēreni.
