Degvīna martini ir vienkāršaklasiskais martini, kas ir izgatavots ardžinsun saussvermuts. Ideāla degvīna martini pagatavošana ir gaumes jautājums, jo tajā ir tikai divas vienkāršas sastāvdaļas un rotājums. Tāpēc, lai uzzinātu, kā pareizi pagatavot degvīna martini, lielā mērā ir atkarīga no tā, kāda ir tā garša.
Kā pagatavot klasisko degvīnu Martini
Šī ir klasiskā degvīna martini recepte. Jūs to varat mainīt vai pielāgot, pamatojoties uz savu personīgo gaumi, pievienojot vairāk vai mazāk sausu vermutu.
kā uzrakstīt uzvārdu brālimSaistītie raksti
- 18 svētku Ziemassvētku svētku dzērieni
- Vodka Jello Shot recepte
- 11 saldētu blendera dzērienu receptes ar alkoholu
Sastāvdaļas
- 3 unces augstas kvalitātes degvīns
- 1 bāra karote īpaši sausa vermuta
- Ledus
- Spāņu olīvu dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet amartini glāze.
- Maisīšanas glāzē sajauciet degvīnu un vermutu.
- Pievieno ledu unmaisalabu minūti vai divas.
- Celms atdzesētajā martini glāzē.
- Rotā ar spāņu olīvu.
Degvīns Martinis tiek maisīts, nevis kratīts
Džeimsam Bondam bija nepareizi. Klasiskā martini kratīšana - neatkarīgi no tā, vai tā ir izgatavota no degvīna vai džina - pārāk spēcīgi aerē šo stipro kokteili, izraisa lieko ledus kušanu un rada nepareizas tekstūras martini. Jūs vēlaties, lai jūsu martini būtu zīdaina struktūra, kas var rasties tikai maisot. Vienmēr labāk kratīšanas vietā maisīt kokteiļus, kas izgatavoti no tīra spirta, piemēram, martini (tas ir, bez augļu sulas vai vienkārša sīrupa pievienošanas). Lietokokteiļu kratītājs(dažreiz kļūdaini sauc par martini kratītāju) kokteiļiem, kas satur augļu sulas un sīrupus ar alkoholu, bet ne dzērieniem, kas tiek gatavoti no tīra spirta, kā tas ir degvīna martini.
Kā pagatavot degvīnu Martini individuālām garšām
Protams, daži cilvēki dod priekšroku ļoti sausam degvīna martini, bet citi - diezgan slapjam martini. Martini mitrumu vai sausumu nosaka jūsu izmantotā sausā vermuta daudzums.
Vermuta mazgāšana ļoti sausai Martini
Cilvēkiem, kuri izvēlas ļoti sausu martini, izmantojiet īpaši sausu vermutu, lai mazgātu stiklu. Lai to izdarītu:
- Atdzesētā martini glāzē ielej nelielu daudzumu īpaši sausa vermuta.
- Pagrieziet to, lai pārklātu stiklu.
- Izgāž lieko vermutu.
- Samaisiet degvīnu ar ledu maisīšanas glāzē un izkāsiet mazgātajā glāzē.
Garšo ledus ar vermutu sausam Martini
Jūs varat arī izveidot sausu martini un ierobežot vermutu, pirms degvīna pievienošanas aromatizējot ledu ar vermutu. Lai to izdarītu:
- Pievienojiet ½ unces īpaši sausa vermuta ledus maisīšanas glāzē.
- Vienu minūti maisa vermutu ar ledu, lai aromātu ledus.
- Izkāš vermutu no ledus un izmet, saglabājot ledu.
- Pievienojiet degvīnu glabātajam ledus glāzē un maisiet vienu līdz divas minūtes.
- Celms jūsu atdzesētajā martini glāzē un rotā.
Izveidojiet mitru Martini
Mitrs degvīna martini ir vienādās daļās degvīns un sausais vermuts, kas izgatavots, izmantojot iepriekš minēto klasisko metodi. Lai to izdarītu:
labākais tualetes tvertnes tīrīšanas veids
- Samaziniet degvīnu līdz 1½ unces.
- Pievieno 1½ unces sausā vermuta.
- Samaisiet glāzi ar ledu, izkāšiet un izrotājiet.
Atrodiet savu perfekto formulu
Jūs varat arī atrast savu ideālo formulu, eksperimentējot ar to, cik daudz papildu sausā vermuta pievienojat. Pielāgojiet degvīna un vermuta daudzumu atkarībā no individuālās gaumes, samazinot degvīna daudzumu, lai pielāgotos pievienotā vermuta daudzumam, lai dzēriens būtu no 3 līdz 3½ unces kopējais tilpums.
Labākais degvīns degvīnam Martini
Labākās degvīna noteikšana savam martini atkal ir garšas jautājums. Izmantojiet vislabākās kvalitātes negaršotu degvīnu. Lai gan degvīnu uzskata par “bez garšas”, dažādiem degvīniem ir smalkas garšas atšķirības. Galvenais ir atrast labi destilētu degvīnu, kas ir gluds un nav skarbs, ar garšas piezīmēm, kuras jums patīk. Daži labi degvīna martini zīmoli ir šādi:
ko tas nozīmē, kad puisis skatās uz tevi un smaida
- Pelēka zoss ir franču degvīns, kas destilēts no ziemas kviešiem. Tas ir ļoti gluds degvīns, kas padara zīdainus martīnus.
- Belvederes degvīns no Polijas tiek destilēts no rudziem. Tas ir gluds degvīns, kas padara pulētu martini.
- Šopēna kartupeļu degvīns ir kartupeļu degvīns no Polijas, kas noder cilvēkiem, kuri ir īpaši jutīgi pret lipekli. Tas ir ieguvis labu garšu un padara garšīgu martini.
Vermuta izvēle
Degvīna martini lielu daļu garšas iegūst no izvēlētā vermuta, it īpaši, ja jums patīk slapjš martini. Izvēlieties vislabākās kvalitātes vermutu, ko varat atļauties. Daži labi vermutu zīmoli ir šādi:
- Dolin sausais vermuts ir augu, aromātisks un zālains ar vieglu ķermeni.
- Noilly Prat īpaši sauss vermuts ir franču vermuts, kas tiek reklamēts: ļoti sauss. Tas ir arī aromātisks. Tas ir ideāli, ja jums patīk īpaši sauss, bet aromātisks degvīna martini.
Izvēles degvīna Martini pievienojumprogrammas
Dažiem cilvēkiem patīk pievienot dažas domuzīmeskokteiļu rūgteniatdzīvināt degvīna martini. Rūgtie nepiešķir rūgtas garšas. Drīzāk tie pievieno papildu aromātiskos līdzekļus un palīdz apvienot kokteiļa sastāvdaļas. Izmēģiniet vienu vai divas domuzīmes apelsīnu vai kardamona rūgto vai tikai domuzīmi vai divas Angostura vai Peychaud rūgtās, lai interesanti uzņemtu degvīna martini.
Rotājumi jūsu degvīnam Martini
Tradicionālais degvīna martinirotāprotams, ir neuzbāzta Spānijas olīveļļa. Citi garnējumi, kas darbosies, ir:
- Citrona vērpjot
- Pildītas olīvas
Degvīns Martini pret Džinu Martini
Degvīns un džins ir līdzīgi stiprie alkoholiskie dzērieni, taču degvīns ir tīrāks pēc garšas un daudz mazāk aromātisks, jo džins būtībā ir botāniski aromatizēts degvīns. Vienīgā atšķirība starp klasiskā džina un klasiskā degvīna martini pagatavošanu ir izmantotais gars: nomainiet džinu ar degvīnu.
Degvīna Martini variācija: Vesper
Ja jūs nevarat izlemt par degvīna vai džina martini, ir labas ziņas. Ar vesperi, kas bija 007. gada martini izvēle, jums nav jāizvēlas.
Sastāvdaļas
- 3 unces Londonas sausā džina
- 1 unce degvīna
- ½ unce Uzkoda balts ceriņš
- Ledus
- Citrona vērpjot
Instrukcijas
- Atdzesējiet kokteiļa glāzi.
- Sajauc glāzē džinu, degvīnu un Lillet blancaperitīvs.
- Pievieno ledu. Maisiet vienu līdz divas minūtes.
- Celms atdzesētā kokteiļa glāzē un rotā ar pagriezienu.
Netīrs degvīns Martini
Varat arī izveidotnetīrs martinino degvīna. Lai to izdarītu, jums būs jāpievieno mazlietolīvu rūpes.
kā noņemt vecos traipus no drēbēm
Sastāvdaļas
- 3 unces degvīna
- 1 batoniņa karote sausa vermuta
- 1 unce olīvu sālījuma
- Ledus
- Spāņu olīvas dekorēšanai
Instrukcijas
- Atdzesējiet kokteiļa glāzi.
- Maisīšanas glāzē sajauciet degvīnu, vermutu un olīvu sālījumu.
- Pievieno ledu un maisa vienu līdz divas minūtes.
- Celms atdzesētajā kokteiļa glāzē.
- Rotā ar spāņu olīvām.
Padariet savu degvīna Martini stilu
Tas, kā jūs gatavojat degvīna martini, noteikti ir atkarīgs no personīgās gaumes. Vai jums patīk jūsu martini sauss, vai arī jūs vēlaties, lai tas būtu slapjš? Kas jums patīk garnējumiem? Kāda veida degvīns jums patīk? Atbildot uz šiem jautājumiem un eksperimentējot, jūs drīz pagatavosiet savai gaumei perfektu degvīna martini.
