Solsberijas steiks ir viens no mūsu iecienītākajiem komforta ēdieniem! Maigie liellopa gaļas pīrādziņi, kas apslāpēti bagātīgā sīpolu un sēņu mērcē. Šis vienas pannas Solsberijas steika ēdiens ir ļoti viegli pagatavojams un bagāts ar garšu!
Solsberijas steiks — ģimenes iecienītākais
Mājas Solsberijas steiks ir viena no mūsu iecienītākajām vienkāršajām mājās gatavotajām receptēm! Lai gan jūs noteikti varat pagatavot Solsberijas steiks lēnajā plītē , šī ātrā un vienkāršā versija ir gatava aptuveni 30 minūšu laikā, tāpēc tā ir lieliski piemērota nedēļas vakaram!
Kad tas ir pagatavots, mēs to pasniedzam Ātri pagatavojamie kartupeļu biezeni , olu nūdeles, rīsi vai pat Ziedkāpostu biezeni ! Pievienojiet salātus vai tvaicētus brokoļus, un jūs iegūsit perfektu maltīti, kas ļoti patiks visai jūsu ģimenei!
Šī Solsberijas steika recepte ir bijusi iecienīta uz visiem laikiem un bija viena no pirmajām, kas tika publicēta emuārā (zemāk ir oriģinālais fotoattēls).
briežu medību spēles bērniem bez maksas
Kas ir Solsberijas steiks?
Salisbury Steak ir ēdiens, kas pastāv jau gadiem un gadiem. Tas parasti sastāv no mājās gatavota hamburgera pīrāga, kas apslāpēta bagātīgā un aromātiskā brūnā mērcē! Man patīk mērcei pievienot sīpolus un sēnes, lai pievienotu papildu garšu!
Atšķirība starp Solsberijas steiku un Hamburgera steiku?
Mēs mēdzam lietot terminus aizvietojami, lai gan daži domā, ka ir atšķirība starp Solsberijas steiku un hamburgera steiku. Tehniski hamburgera steikā vajadzētu būt tikai gaļai (un garšvielām) bez pildvielām, piemēram, rīvmaizes, savukārt Solsberijas steikā ir iekļautas dažādas sastāvdaļas, piemēram, sīpoli, olas un maizes drupatas (līdzīgi kā gaļas kukulītis ).
Esmu redzējis daudzas Solsberijas steiku un Hamburgera steiku receptes, un lielākoties, manuprāt, abus mēdz pagatavot vienādi, ja tos gatavo mērces maisījumā.
Kā pagatavot Solsberi steiku
Lieliska lieta, kas man patīk šajā mājās gatavotajā Solsberijas steikā, ir tā, ka tas ir ātrs, vienkāršs un pīrādziņu un mērces pagatavošanai nepieciešama tikai viena panna! Kā pagatavot Solsberijas steiku? Tam īsti nav nekā.
- Sīpolu/sēņu mīkstināšana uz lēnas uguns
- Sajauc liellopa gaļas maisījumu un veido pīrādziņus (ja vēlaties, varat izmantot saldētus vai veikalā pirktus hamburgeru pīrādziņus.
- Apbrūnina no katras puses un vāra mērces maisījumā, līdz tas ir ideāli mīksts
Es uzskatu, ka mērce ir vienkārša, un, lai gan daži cilvēki gatavo Solsberijas steiku ar franču sīpolu zupu vai sēņu zupu, es dodu priekšroku īstajiem sīpoliem un sēnēm! Pasniedziet šo vienkāršo recepti virs kaudzes ideāls kartupeļu biezenis .
Citas maltas liellopu gaļas receptes, kas jums patiks
- Solsberijas steiku burgeri – Lieliski piemērots arī pārpalikumiem!
- Maltā liellopa gaļa Stroganovs (hamburgers)
- Pildīto piparu zupa
- Dorito Taco salāti
- Nepildītu kāpostu rullīšu kastrolis – Uz priekšu!
- Pildīti pipari - Ģimenes mīļākie!
4.85no73balsis PārskatsRecepte Sēņu Solsberijas steiks
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laiksdivdesmit minūtes Kopējais laiks35 minūtes Porcijas6 porcijas Autors Holija Nilsone Šis gardais mājās gatavotais Solsberijas sēņu steiks ir viena no mūsu iecienītākajām komfortablu ēdienu receptēm! Tas ir ātri, vienkārši, un tam ir nepieciešama tikai viena panna!Sastāvdaļas
- ▢divi ēdamkarotes sviests
- ▢1 ¼ krūzes sēnes plānās šķēlēs
- ▢viens sīpols plānās šķēlēs
- ▢10 ½ unces iebiezināts liellopa buljons
- ▢1½ mārciņas malta liellopa gaļa
- ▢½ kauss Panko maizes drupatas
- ▢viens olu
- ▢¼ tējkarote melnie pipari
- ▢viens ēdamkarote Universālie milti
- ▢¼ kauss kečups
- ▢divi tējkarotes Vusteršīras mērce
- ▢½ tējkarote sinepju pulveris
- ▢⅓ kauss ūdens
Instrukcijas
- Pannā ar sīpoliem liek sviestu. Vāra uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes, lai sīpoli nekļūtu brūni. Pievienojiet sēnes un vāriet, līdz viss šķidrums ir uzsūcis.
- Bļodā sajauciet liellopu gaļu, ¼ glāzes buljona, olu, piparus un Panko maizes drupatas. Labi samaisa un izveido 6 pīrādziņus.
- Citā mazā bļodiņā samaisiet atlikušo buljonu, miltus, kečupu, Vusteršīras mērci, sinepju pulveri un ūdeni. Kārtīgi samaisa.
- Noņemiet sēnes/sīpolus no pannas. Pannā liek liellopa gaļas pīrādziņus un apbrūnina no katras puses (apmēram 2 minūtes). Virs pīrādziņiem liek sīpolus/sēnes un pārlej ar buljona maisījumu. Pārklājiet un ļaujiet vārīties 20 minūtes vai līdz gatavs. Pasniedz ar kartupeļu biezeni!
Uztura informācija
Kalorijas:248,Ogļhidrāti:10g,Olbaltumvielas:26g,Tauki:10g,Piesātinātie tauki:5g,Holesterīns:107mg,Nātrijs:268mg,Kālijs:550mg,Cukurs:3g,A vitamīns:210SV,C vitamīns:2.5mg,Kalcijs:30mg,Dzelzs:3.4mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssVakariņas
