Divreiz cepti kartupeļi ir iecienīts garnīrs un lieliski pagatavojams iepriekš (tie pat labi sasalst, un tos var cept no saldētiem!).
Ceptu kartupeļu čaumalu pilda ar krēmīgu kartupeļu biezeni, sieru un, protams, bekonu... vai arī pagatavojiet tos pats un pievienojiet iecienītākās piedevas.
Divreiz garšīgi, divreiz cepti kartupeļi
Kamēr cepeškrāsnī cepti kartupeļi man patīk šie sapņaini dubultā ceptie kartupeļi ar kraukšķīgām mizām un biezpiena kartupeļu pildījumu.
- Divreiz cepti kartupeļi apgabali viegli pagatavojams jo tie ir garšīgi!
- Šīs var sagatavot dienas pirms laika .
- Tos var arī sasaldēt un cepts tieši no saldētas .
- Viņi ir lēti veids, kā pabarot pūli, un maisījumam varat pievienot visu, ko vēlaties!
Labākie kartupeļi divreiz ceptiem
Labākie kartupeļi divreiz ceptiem kartupeļiem ir rūsas vai cepamie kartupeļi. Biezā miza labi iztur pildījumu, un kartupeļi ir cieti un pūkaini.
Protams, šī recepte derēs gandrīz jebkurai šķirnei, taču tekstūra var nedaudz atšķirties.
Kā pagatavot divreiz ceptus kartupeļus
Šī kombinācija no kartupeļu biezputra un cepti kartupeļi ir grūti pretoties.
- Kamēr derēs jebkurš kartupelis, Russet vai cepamie kartupeļi ir vislabākie šajā receptē.
- Sasmalciniet kartupeļus kamēr silts lai iegūtu vislabāko konsistenci.
- Skābais krējums un sviests var pievienot pietiekami daudz mitruma, pārbaudiet kartupeļus pirms papildu šķidruma pievienošanas.
- Pievienot 1/4 glāzes smērējama krējuma siera (jebkura garša, garšaugi un ķiploki ir iecienīti) nav obligāti, taču garšīgi.
- Var pagatavot ar rokas mikseri pūkaini saputoti kartupeļi bet pārlieku sajaucot, tās var kļūt sveķainas, tāpēc samaisiet, līdz tās kļūst pūkainas.
- Noteikti atstājiet vismaz 1/8 līdz 1/4 collu no čaumalas, lai apvalki nesaplīstu vai nesaplaisātu.
- Cepiet vienu papildu kartupeli, ja jums tas ir, ja kāda no mizām saplīst. Ja jums ir lieki kartupeļi, čaumalas var pildīt ar papildu pildījumu.
- Lai pildīšana būtu vienkārša, ievietojiet sagatavoto pildījumu saldētavas maisiņā un nogrieziet stūri. Saspiediet to čaumalās.
- Kad kartupeļu mizas ir pildītas, tās var sasaldēt vai atdzesēt. Lai ceptu saldētus kartupeļus, pievienojiet cepšanas laikam vēl 15-20 minūtes.
- Kartupeļi Au Gratin - Lasītāju iecienītākais
- Rozmarīnā cepti kartupeļi
- LABĀKAIS kartupeļu biezenis
- Mārrutku kartupeļu biezeni
- Ceptu kartupeļu zupa – Lieliski piemērots pārpalikušiem kartupeļiem!
- Cepeškrāsnī cepti kartupeļi - Piedevas pamatlieta!
- ▢6 mazs rūsgani kartupeļi
- ▢⅓ kauss skābais krējums
- ▢½ tējkarote ķiploku pulveris
- ▢¼ kauss sviests
- ▢½ kauss paniņas (vai pienu), ja nepieciešams
- ▢viens ēdamkarote sagriezti maurloki (vai zaļie sīpoli)
- ▢6 gabaliem kraukšķīga un sasmalcināta bekona vai 3 ēdamkarotes bekona gabaliņu
- ▢1½ krūzes sasmalcināts Čedaras siers , sadalīts
- ▢sāls un pipari pēc garšas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Kartupeļus nomazgā un sadur ar dakšiņu. Cep kartupeļus cepeškrāsnī 1 stundu, līdz tie ir mīksti. Ļauj nedaudz atdzist. (Kartupeļus var arī cept gaisa cepeškrāsns vai mikroviļņu krāsnī).
- Katru kartupeli sagrieziet ½ gareniski. Izņemiet kartupeļu mīkstumu, atstājot ⅛' čaumalu.
- Bļodā sasmalcina kartupeļus, skābo krējumu, sviestu, ķiploku pulveri, sāli un piparus līdz gludai. Pēc vajadzības pievienojiet paniņas vai pienu, lai izveidotu krēmīgu tekstūru. Samaisiet maurlokus, bekonu un 3/4 glāzes Čedaras siera.
- Katru mizu piepildiet ar kartupeļu biezeni un pārkaisiet ar atlikušo sieru.
- Cep 15-20 minūtes vai līdz uzkarsē un siers izkusis.
- Russet vai cepamie kartupeļi ir vislabākie šajā receptē.
- Sasmalciniet kartupeļus kamēr silts lai iegūtu vislabāko konsistenci.
- Skābais krējums un sviests var pievienot pietiekami daudz mitruma, pārbaudiet kartupeļus pirms papildu šķidruma pievienošanas.
- Pievienot 1/4 glāzes smērējama krējuma siera (jebkura garša, garšaugi un ķiploki ir iecienīti) nav obligāti, taču garšīgi.
- Var pagatavot ar rokas mikseri pūkaini saputoti kartupeļi bet pārlieku sajaucot, tās var kļūt sveķainas, tāpēc samaisiet, līdz tās kļūst pūkainas.
- Noteikti atstājiet vismaz 1/8 līdz 1/4 čaumalas, lai miziņas nesaplīstu vai nesaplaisātu.
- Ja vēlaties, izcepiet vienu papildu kartupeli. Varat to izmantot, ja kāda no apvalkiem saplīst. Ja jums ir lieki kartupeļi, čaumalas var pildīt ar papildu pildījumu.
- Lai pildīšana būtu vienkārša, ievietojiet sagatavoto pildījumu saldētavas maisiņā un nogrieziet stūri. Saspiediet to čaumalās.
- Kad kartupeļu mizas ir pildītas, tās var sasaldēt vai atdzesēt. Lai ceptu saldētus kartupeļus, pievienojiet cepšanas laikam vēl 15-20 minūtes.
Divreiz ceptu kartupeļu pagatavošana pirms laika
Sagatavojiet, kā norādīts tālāk, līdz mizas ir piepildītas ar kartupeļu biezeni. Pilnībā atdzesē un sasaldē uz cepešpannas. Kad kartupeļi ir sasaldēti, tos var uzglabāt traukā vai saldētavas maisiņā.
CEPU NO SALDĒTA uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Novietojiet kartupeļus uz cepešpannas un cepiet 35-40 minūtes vai līdz tie ir izkarsēti.
Padomi labākajiem divreiz ceptiem kartupeļiem
Kartupeļi ir visērtākais ēdiens neatkarīgi no tā, vai tie ir cepti, cepti vai pagatavoti garšīgi kartupeļu biezeni kūkas . Tie ir ideāls papildinājums gardumam Lēnās plīts kukurūzas biezzupa un ēdiena zvaigzne iekšā Au Gratin Kartupeļi !
Citas kartupeļu receptes, kas jums patiks
5no68balsis PārskatsRecepte Divreiz cepti kartupeļi
Sagatavošanās laiks30 minūtes Gatavošanas laikspiecpadsmit minūtes Kopējais laiksČetri, pieci minūtes Porcijas12 porcijas Autors Holija Nilsone Krēmīgi kartupeļi ar bekonu, sieru un zaļajiem sīpoliem, kas cepti līdz zeltainam. Šie ir ideāli piemēroti jebkurai maltītei!Sastāvdaļas
Instrukcijas
Piezīmes par recepti
Uztura informācija
Kalorijas:222,Ogļhidrāti:16g,Olbaltumvielas:7g,Tauki:14g,Piesātinātie tauki:7g,Holesterīns:36mg,Nātrijs:214mg,Kālijs:412mg,Šķiedra:viensg,Cukurs:viensg,A vitamīns:325SV,C vitamīns:5mg,Kalcijs:133mg,Dzelzs:0.9mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssGarnīrs
