Cukini kastrolis ir vienkāršs ēdiens, kas ir garšīgs kā veģetārs ēdiens vai piedeva jebkurai ēdienreizei.
Šī recepte ir ļoti vienkārša, un tajā ir nepieciešamas tikai trīs galvenās sastāvdaļas — cukini, tomāti un nedaudz sīpola. Pievienojot kraukšķīgu Panko rīvmaizes virskārtu ar parmezāna sieru, tiek iegūta ideāla apdare. Cukini tiešām ir šī ēdiena galvenā zvaigzne!
Daudzpusīga kastroļu recepte
Viegli cepti cukini mums uz visiem laikiem ir bijis iecienīts piedeva. Tas ir bez piepūles un tik garšīgi. Es gribēju izveidot cukini kastroli, kas būtu viegls, bet garšīgs un padarīja dārzeņus par ēdiena zvaigzni (un bez maizes utt.).
Sastāvdaļas
CUKĪNI
Šīs receptes cukini nav jānomizo (vai sālīta). Vienkārši noskalojiet un sagrieziet šķēlēs.
TOMĀTI
Man patīk šajā receptē izmantot romu tomātus, tie piešķir lielisku garšu, taču labi iztur cepšanu un nav ūdeņaini. Varat izmantot jebkuru gatavu tomātu, mēģiniet izvēlēties tādu, kura diametrs ir līdzīgs izmantotajam cukini.
TOPPINGS
Man patīk kraukšķīgs papildinājums šim kastrolim. Panko maizes drupatas un parmezāna siera kombinācija ir ideāls papildinājums. Svaigi garšaugi tiek pievienoti pēc cepšanas, lai iegūtu daudz garšas.
Šis ceptais cukini kastrolis lieliski iederas ar vienkāršiem vasaras ēdieniem, un tas ir labs aizvietotājs mētātiem salātiem. Pasniedziet ar grilētas vistas krūtiņas , hamburgeri , vai desiņas.
Kā pagatavot cukini kastroli
- Apcep sīpolus olīveļļā, līdz tas ir mīksts. Pārlejiet cukīni ar olīveļļu un garšvielām.
- Sacepuma traukā alternatīvi ievietojiet cukini un tomātus (līdzīgi tam, kā jūs saliktu kaudze ratatouille ). Cep 20-25 minūtes.
- Sagatavo virskārtu un apkaisa virsū.
- Cep, līdz dārzeņi ir mīksti un virskārta ir zeltaini brūna!
Padomi kastrolim
- Cukini kastrolis vislabāk garšo, ēdot svaigus no cepeškrāsns. Tā kā cukini ir tik ūdeņaini, to sasaldēšana patiešām nav nepieciešama. Jūs, visticamāk, atklāsit, ka tas kļūst pārāk mīksts, lai būtu ēstgribu.
- Ja vēlaties, lai jūsu dārzeņi būtu mīkstāki, bet virskārta ir brūna, brīvi uzlieciet virsū nelielu folijas kvadrātu, lai tā pārāk nekļūtu brūna.
- Pārpalikumus var uzglabāt ledusskapī līdz 3 dienām un uzsildīt mikroviļņu krāsnī.
Vairāk vasaras izlases
- Vienkāršs skvoša kastrolis
- Grieķu salāti
- Easy Fresh Gazpacho
- Easy Layered Ratatouille
- Garden Fresh Bruschetta
Vai jums patika šis cukini kastrolis? Noteikti atstājiet komentāru un vērtējumu zemāk!
5no22balsis PārskatsRecepte Cukini kastrolis
Sagatavošanās laiks25 minūtes Gatavošanas laiksČetri, pieci minūtes Kopējais laiksviens stunda 10 minūtes Porcijas8 porcijas Autors Holija Nilsone Tas ir lielisks veids, kā izmantot cukīni tieši no dārza! Tas ir lieliski piemērots kā piedevas iespēja ar zemu ogļhidrātu saturu.Sastāvdaļas
- ▢viens mārciņa Romu tomāti šķēlēs ¼
- ▢1½ mārciņas cukini šķēlēs ½
- ▢½ tējkarote Itāļu garšviela
- ▢1½ ēdamkarotes olīvju eļļa
- ▢viens krustnagliņa ķiploku malta
- ▢pasniegšanai svaigs baziliks un pētersīļi
Papildinājums
- ▢viens ēdamkarote olīvju eļļa
- ▢1/2 sīpols smalki sagrieztu
- ▢1/4 kauss maizes drupačas
- ▢divi ēdamkarotes sviests izkusis
- ▢¼ kauss svaigs parmezāna siers
- ▢23 kauss rīvēts mocarellas siers
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F.
- Apcepiet sīpolus olīveļļā (piepildīšanai), līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes. Atlikt malā.
- Sagrieziet tomātus un novietojiet uz papīra dvieļiem, lai tas uzsūc šķidrumu, apmēram 2-3 minūtes.
- Bļodā apvienojiet cukīni, itāļu garšvielas, olīveļļu un ķiplokus. Labi samaisiet un pievienojiet sāli un piparus.
- Pamīšus cukini un tomātus kaudzē. Novietojiet kaudzes uz sāniem 2 ½ qt cepšanas traukā vai 9x13 pannā. Pārklājiet ar foliju un cepiet 25 minūtes.
- Tikmēr nelielā bļodā apvienojiet visas virskārtas sastāvdaļas (tostarp sīpolus no 1. darbības) un labi samaisiet.
- Noņemiet foliju no kastroļa un pārklājiet ar virskārtu. Cep bez vāka vēl 20 minūtes vai līdz cukini ir mīksti.
- Apkaisa ar svaigiem zaļumiem un pasniedz siltu.
Piezīmes par recepti
Neobligāti: Pirms cukini/tomātu maisījuma pievienošanas uzklājiet plānu tomātu mērces (vai makaronu mērces) kārtiņu kastroļa trauka apakšai. Lai cukini būtu mīkstāki, sagriež plānāk. Tas veido lielu trauku. Šo recepti var pārgriezt uz pusēm un cept 9x9 kastroļa traukā.Uztura informācija
Pasniegšana:vienskauss,Kalorijas:84,Ogļhidrāti:6g,Olbaltumvielas:divig,Tauki:5g,Piesātinātie tauki:divig,Holesterīns:9mg,Nātrijs:103mg,Kālijs:295mg,Šķiedra:viensg,Cukurs:3g,A vitamīns:475SV,C vitamīns:22.6mg,Kalcijs:60mg,Dzelzs:0.7mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssGarnīrs
