Reģistratūras ēdienkarte, kas sastāv no lēta kāzu ēdiena, var atbrīvot naudu, ko tērēt citiem jūsu kāzu aspektiem, un atstāt viesus gudrākus par jūsu budžeta taupīšanas centieniem. Izmantojot dažādas budžeta idejas kāzu uzņemšanas ēdienu pagatavošanai, jūs varat viegli izveidot zemu izmaksu ēdienkarti, kas apmierinās un iepriecinās katru vēderu.
DIY Ēdināšanas ēdienkarte
Viens no veidiem, kā samazināt ēdienkartes izmaksas, ir pats gatavot ēdienus. Izmantojot šo iespēju, jūs būsiet atbildīgs par dzērienu, uzkodu, galveno ēdienu un kūkas radīšanu un piegādi viesiem. Tomēr jums nav obligāti viss jādara no nulles. Šī opcija ļauj jums noteikt katra ēdiena cenu, izvēlēties iecienītākos ēdienus un pieņemt lēmumus, pamatojoties uz cenu. Izvēlnes paraugs apašapkalpošanās kāzu pieņemšanasastāv no viegli pagatavojamiem ēdieniem, var ietvert:
Saistītie raksti- Idejas bufetei kāzu pieņemšanā
- Kāzu pieņemšanas aktivitātes
- Banketu zāles attēli kāzu pieņemšanām
Dzērieni
- Soda
- Ūdens
- Alus
- Vīns
Piedāvājot ierobežotu joslu, tas ir lielisks veids, kā samazināt izmaksas. Bezalkoholiskie dzērieni, ūdens, alus un vīns parasti ir vislētākās iespējas, ko piedāvāt bārā, vienlaikus iepriecinot lielāko daļu cilvēku. Dažādu šo dzērienu uzņemšana pirms kāzām pārdošanā ir lielisks veids, kā samazināt izmaksas.
Uzkodas
- Siera un krekeru stacija
- Iziet mini dārzeņu kišu uzkodas
Stacijai izvēlieties lētākus sierus. Daudzos lielajos kastīšu veikalos tiek pārdoti lieli saldētu dārzeņu kišu daudzumi, kas jums tikai jāsasilda pirms pasniegšanas.
Salātu kurss
- Salātu zaļumi ar tomātiem un balzamiko vinigretu
Dažāda veida salātu zaļumus var iegādāties vairumā. Izmantojot ķiršu tomātus, kas sagriezti uz pusēm, jūs varat iegādāties tikai nelielu daudzumu tomātu un izkaisīt tos visā salātos. Balzāmsvinigretevar viegli pagatavot vairumā, izmantojot viegli atrodamas un lētas balzamiko etiķa, olīveļļas, sāls un piparu sastāvdaļas.
Galvenais trauks un sāni
- Sautētas vistas krūtis
- Burkāni
- Kartupeļu biezputra
Vistas krūtiņas vairumā pārdod daudzos lielos veikalos. Jūs varat iegādāties vairākus iepakojumus un sagatavot tos visus vienādi, pārlejot iepriekš sagatavotu mērci vai sautējot tos armērcepēc jūsu izvēles. Burkāni ir lēts dārzenis, ļaujot katram viesim par zemām izmaksām pasniegt vairākus. Jūs varat izstiept dažus kartupeļus, tos mīcot, pievienojot pienu un sviestu, un ļaut tiem pasniegt vairāk viesu nekā tad, ja jūs katru pasniegtu atsevišķi ceptu kartupeli. Pasniegšanai vistu un kartupeļu biezeni turiet siltu lēnas plītis.
Deserts
- Baltas kāzu cupcakes ar baltu matējumu
Dažas kastes ar kūku maisījumiem un mājās gatavotu vai veikalā nopirktu glazūru ļauj jums izveidot ātras un ērtas DIY cupcakes, kas ir ideāli piemērotas jebkurām kāzu svinībām.
Lētas kāzu ēdināšanas idejas
Vēl viena jūsu uzņemšanas ēdienkartes iespēja ir algot ārēju ēdinātāju. Šī opcija parasti ir dārgāka nekā maltītes pagatavošana pašiem, taču, rūpīgi pievēršot uzmanību sastāvdaļām un pasniedzamajiem ēdieniem, jūs joprojām varat saglabāt zemas izmaksas. Pieņemot darbā ēdinātāju, jūs varat izvēlēties ēdienus, kurus to sarežģītības dēļ varētu būt nedaudz grūtāk pagatavot, bet kuri tomēr ir lēti. Ēdināšanas uzņemšanas izvēlnes paraugs var ietvert:
Dzērieni
- Kāzu perforators
- Parakstu kokteilis
Ēdinātājiem parasti ir parakstu dzērienu saraksts un bezalkoholiskais perforators, ko viņi var izveidot. Šīm iespējām izvairieties no dzērieniem, kuriem nepieciešami svaigi augļi, sula vai citas sastāvdaļas, jo tie parasti ir dārgāki. Pārliecinieties arī, ka jūsu ēdināšanas uzņēmums paraksta dzērienam izmantos vislētāko pieejamo alkohola marku.
Uzkodas
- Mocarellas bumbiņas ar baziliku un tomātiem
- Sarkanais sīpols crostini
Maza izmēra mocarellas bumbiņas uz zobu bakstāmiem ar baziliku un pusi ķiršu tomāta ļauj viesiem iegūt individuālu porciju, neizlaužot banku. Crostini ir nepieciešamas tikai grauzdētas bagetes šķēles, kā arī tomātu mērce un dažas plānas sarkanā sīpola šķēles.
Galvenais trauks un sāni
- Tilapija ar sarkano sīpolu salsu
- baltie rīsi
- Mazie sānu salāti
Liels veids, kā samazināt izmaksas, ir atteikties no atsevišķa salātu ēdiena un pievienot salātus savam galvenajam ēdienam. Tilapija parasti ir ļoti lēta zivs, kuru var grilēt vai cept un pēc tam papildināt ar plānām sautēta sarkanā sīpola šķēlītēm. Baltie rīsi ir lēti un var izstiepties, lai pabarotu vairākus cilvēkus, un jebkuram ēdinātājam to ir viegli sagatavot, un jums tiek nodotas mazas darbaspēka izmaksas. Sānu salāti var sastāvēt no dažiem zaļumiem ar gurķa šķēli vai burkānu šķēlītēm ar vinigretu.
Deserts
- Matēta lokšņu kūka
- Maza prezentācijas kūka griešanai
Lielākā daļa ēdināšanas iestāžu spēj izveidot pamata kāzu torti, kurai nav pildījuma vai plašu rotājumu par nelielām izmaksām. Lai samazinātu izmaksas, jautājiet savam ēdinātājam, vai viņi var sagādāt nelielu kūku, kuru jūs varētu sagriezt un pasniegt tikai jums un jūsu jaunajam dzīvesbiedram, un aizmugurē ir lokšņu kūkas, kuras var sagriezt šķēlēs un pasniegt viesiem. Jūs varat samazināt izmaksas vēl vairāk, ja jums nav kūka, kuru jūs varētu sagriezt, un vienkārši pasniedziet visiem šķēles ar kūku.
Hibrīda uztveršanas izvēlne
Trešā iespēja ir dažus pārtikas produktus pagatavot pašiem, bet arī pieņemt darbā ēdinātāju citu ēdienu piegādei. Šī opcija ļauj izvairīties no stresa, ja pats pats gatavojat visus ēdienus uzņemšanas ēdienkartē, bet tomēr ietaupāt izmaksas, nenodarbinot ēdinātāju visa pagatavošanai. Šajā opcijā izvēlnes paraugs varētu izskatīties šādi:
Pāru ieguldījums
- Dzērieni : Glāzešampanietiskatram viesim par grauzdēšanu izslēdz nepieciešamību piedāvāt pilnībā aprīkotu bāru, pilnībā neatstājot alkoholu. Papildiniet ar ūdeni un sodu, ko iegādājaties pārdošanā.
- Uzkoda : Iestatiet staciju arartišoka mērcēšanaun dārzeņi. Dip izgatavošana bieži ir lēta, un to var pagatavot lielos daudzumos, neprasot daudz gatavošanas prasmju. Turklāt jūs varat izvēlēties lētus dārzeņus, lai tos pasniegtu kopā ar mērci.
- Kūka : Iepērkoties apkārt, jūs parasti varat atrast maiznīcu, kas piedāvā pamata kāzu tortes par nelielām izmaksām. Patiesībā maizes nodaļa daudzos pārtikas veikalos piedāvā kāzu tortes. Šī opcija ļauj jums netērēt daudz kūka, bet arī izvairīties no tā, ka kūka ir jāgatavo pašam vai jāmaksā ēdinātājam par kūka pagatavošanu, kas bieži maksā vairāk.
Ēdinātāja ieguldījums
- Uzkoda : Ļaujiet serverim ap uzņemšanas zonu apiet uzkodas ar mini vilktiem cūkgaļas tako. Tako ir viegli izveidot, un tam parasti nepieciešamas tikai lētas sastāvdaļas; izvilktie cūkgaļas tako ļauj viesiem pasniegt gaļas uzkodas, taču neprasa daudz naudas, jo katram tako nepieciešama tikai neliela gaļas porcija
- Galvenais ēdiens un sāni : Ēdināšanas uzņēmumiem ir viegli saputot makaronus ar desu un nelielus Cēzara sānu salātus. Šiem ēdieniem ir nepieciešama nedaudz iepriekšēja sagatavošana, taču joprojām tiek izmantotas lētas sastāvdaļas, tāpēc tas ir lieliski piemērots ēdināšanas uzņēmumam.
Vairāk vienkāršu kāzu ēdienu ar budžetu
Iepriekš minētās izvēlnes ir paraugi, un kāzās ir daudz vairāk ieteikumu par zemu cenu ēdienu.
Dzērieni
Alkoholiskie dzērieni var izraisīt saprātīgu cenu kāzu pieņemšanas cenu pieaugumu. Lielākajā daļā sociālo aprindu skaidras naudas bārs nav pieņemams, tāpēc apsveriet iespēju iegādāties viesiem lētu beztaras vīnu vai šampanieti un mucu. Ja vēlaties ietaupīt vēl vairāk naudas, apsveriet iespēju organizēt kāzu pieņemšanu bez alkohola un kalpotmocktailsvai perforators vietā.
Uzkodas
Iegādājieties maisiņus ar jauktiem riekstiem, piparmētrām un konfektēm, lai viesi varētu tos iekost pirms vakariņām. Vakariņu ruļļi ar sviestu ir arī sātīgs veids, kā sākt viesus pie galda, netērējot pārāk daudz naudas.
Galvenās maltītes un pusītes
Meklētpirksti ar pārtiku, piemēram, mini tako un bīdāmos hamburgerus, vai jau no paša sākuma budžeta ziņā draudzīgas izvēles.
- Tacos : Tako izgatavošana ir diezgan lēta un parasti ļoti patīkama. Tas ir tāpēc, ka miltu vai kukurūzas tortilju izmaksas ir samērā zemas, un gaļu un garšvielas var iegādāties vairumā. Apsveriet iespēju piedāvāt tako bāru ar visiem stiprinājumiem, lai viesi varētu paši izgatavot tako.
- Makaroni : Makaroni ir viena no populārākajām izvēlēm kāzām, galvenokārt tāpēc, ka tās ir zemas un spēj apmierināt sātīgu apetīti. Makaronus ir viegli pagatavot arī vairumā, ja vēlatiesfettuccine Alfredovai versija ar marinara mērci.
- Hotdogs, hamburgeri un citi grilēti ēdieni : Gandrīz visiem patīk jautri bārbekjū. Pievienojiet maizītes un malaskartupeļiunmakaronu salātiun jūs esat iestatīts.
- Kastroli : Kastroli, piemēram,brokoļu kastrolisuntunzivju kastrolis, ir garšīgas labsajūtas iespējas, kuras jūsu viesi varēs izbaudīt, nemaz nenojaušot, ka ietaupāt naudu.
Izvēlnes plānošana
Barošana daudziem cilvēkiem nav dārga. Sekojot līdzi izvēlēto ēdienu izveidošanai nepieciešamo sastāvdaļu izmaksām un daudzumam, varat izvēlēties lētākus pārtikas produktus un samazināt izmaksas.
