Papa John's ir izveidojis picu garozu bez lipekļa, ko sauc par Senā graudu garoza bez lipekļa . Šī garoza ir izgatavota no graudiem, kas nesatur lipekli, sorgo, tefu, kvinoju un amarantu.
Vai tas faktiski ir bez lipekļa?
Papa Jāņa picā bez lipekļa ir sastāvdaļas, kas nesatur lipekli, kuras pirms ierašanās veikalos tiek pagatavotas vidē bez lipekļa. Tomēr, nonākot veikalā, picām var rasties savstarpēja piesārņošana ar citām picām, virtuves piederumiem vai darba telpām, kas skārušas lipekli. Papa Jāņa paziņojums, ka viņi 'neiesaka klientiem ar celiakiju picas ar Papa Jāņa seno graudu bezglutēna garozu', jo pica kādu laiku gatavošanas laikā var tikt pakļauta lipeklim.
Saistītie raksti- Vai es varu ēst picu diētas laikā
- 14 populāras ātrās ēdināšanas iespējas veģetāriešiem un vegāniem
Tāpēc tiem, kas meklē picas bez glutēna, pasūtot pie Papa John's, jāizmanto personīgais vērtējums. Ja pēc izvēles ievērot diētu bez lipekļa, senā graudu garoza bez lipekļa var būt lieliska picu izvēle. Tomēr cilvēki ar celiakiju riskē ar savstarpēju piesārņojumu.
Celiakijai draudzīgas picu ķēdes
Tā kā Papa John's nevar apsolīt 100% bez lipekļa picu tiem, kam irceliakija, šeit ir dažas alternatīvas picas iespējas, kas atrodamas visā valstī.
- Kalifornijas picas virtuve piedāvā celiakijai draudzīgu picu, ievērojot Glutēna neiecietības grupa (GIG).
-
Pizza Hut ir sertificēts arī GIG un izmanto atsevišķus sierus, pepperoni, marināru un pergamenta papīru, lai pagatavotu picas bez lipekļa.
Papa Jāņa pica bez glutēna
Lai gan Papa John's pagatavotā pica bez lipekļa nav celiakijai draudzīga, tā ir garozas izvēle tiem, kas personisku iemeslu dēļ ievēro diētu bez lipekļa. Citas ķēdes visā valstī cenšas apmierināt tos, kuriem ir celiakija, un gatavot picu, kas nesatur lipekli un izvairās no savstarpējas piesārņošanas, piemēram, Kalifornijas picu virtuve un Picas būda.
