Cepta Aļaska ir viegli pagatavojams tikai no 5 sastāvdaļām, un, lai gan tas izskatās brīnišķīgi, patiesībā tas ir ļoti vienkārši! Pirmo reizi man tas bija Aļaskas kruīzā un zināju, ka man mājās ir jāizveido vienkārša versija!
Saldējums un mārciņa kūka tiek ietīta bezē un cepta karstā cepeškrāsnī, līdz bezē ir zeltaini brūna, vienlaikus saglabājot sasaldētā saldējuma integritāti! Patiešām pārsteidzošs! Pasniedziet šo vieglo desertu kā nevainojamas maltītes noslēgumu, tas noteikti pārsteigs jūsu viesus!
Paldies Princess Cruises par mūsu kruīza uzņemšanu, daudzu brīnišķīgu jūras velšu pasniegšanu un šī gardā ēdiena sponsorēšanu. Cepta Aļaskas recepte !
dr.seuss grāmatas tiešsaistē, lai lasītu bez maksas
Cepta Aļaska prasa nelielu sagatavošanos un, protams, laiku sasaldēšanai, tas noteikti ir viegli un ir ļoti maz roku laikā! Šis skaistais deserts ir pagatavots tikai no PIECĀM vienkāršām sastāvdaļām (jums, iespējams, ir pa rokai)!
Šo viegli cepamo Alaska iedvesmoja mūsu nesen Aļaskas kruīzs ar Princess Cruises ! Pirmkārt, Aļaska ir elpu aizraujoši skaista, kā jūs, iespējams, redzējāt manā Vienkārši laša pīrādziņi recepte. Ir neskaitāmas lietas, ko darīt gan uz laivas, gan ārpus tās!
Atrodoties uz kuģa, šķita, ka vienmēr ir kādas aktivitātes, kurām varam pievienoties, piemēram, nieki, vīna degustācija vai pat bingo spēlēšana (skatiet aktivitātes uz kuģa šeit )! Ir gan iekštelpu, gan āra baseini, burbuļvannas, fitnesa centrs un, protams, vietas, kur atpūsties un patiesi izkļūt no tā visa kā svētnīca. Nakts dzīve ir ļoti jautra ar vairākiem dažādiem šoviem, ko redzēt, un atpūtas telpām, kur baudīt dzērienus un dejot. Un, lai gan uz kuģa mums bija absolūts sprādziens, mums arī ļoti patika mūsu ekskursijas! Princesei ir pieejamas daudzas krasta ekskursijas, no kurām varat izvēlēties, kuģojot Aļaskā. Mēs veicām vairākas ekskursijas, un man jāsaka, ka Glacier Point Wilderness ekskursija Skagway bija pārsteidzošs!
Ēdiens bija ārpus topos, ir tik daudz dažādu ēdināšanas pieredzi uz kuģa, un viss bija garšīgi! Dienu laikā mēs ēdām ikdienišķas maltītes, bieži apmeklējot bufeti vai baudot visbrīnišķīgāko pica ! Vakaros mēs ieturējām skaistas maltītes Bayou kafejnīcā (kurā tiek pasniegtas Ņūorleānas iedvesmotas maltītes) līdz neticamai itāļu maltītei restorānā Sabatini. Un, protams, daudz jūras velšu, tostarp lasis, krabji un lielais fināls BAKED ALASKA!
Patiešām, kas gan būtu Aļaskas kruīzs bez ceptas Aļaskas pieredzes?!
Cepta Aļaska ir ideāls nobeigums jebkurai ēdienreizei, un, lai gan tas izskatās iespaidīgi, to patiesībā ir ļoti viegli pagatavot! Un, protams, to iedvesmoja Aļaskas skaistums, sniegotās kalnu virsotnes un ledāji!
pazīmes suns mirst no nieru mazspējas
Kas ir Baked Alaska?
Pavisam vienkārši, bet neticami, Baked Alaska ir bezē deserts, kas pildīts ar saldējumu, uzsildīts un pasniegts no krāsns!
Kā pagatavot ceptu Aļasku?
- Saldējumu nedaudz mīkstina un iespiež bļodā, kurā ir izklāta kārta, pēc tam mārciņas kūku uzspiež uz saldējuma augšdaļas un pēc tam sasaldē cietā veidā.
- Kad tas ir sasaldēts, tas ir apgriezts otrādi, tāpēc mārciņas kūka atrodas apakšā. Uzklāj biezu bezē kārtu, lai noklātu visu desertu, un pēc tam vēlreiz ievieto saldētavā.
- Beigās ļoti īsu brīdi cep superkarstā cepeškrāsnī, līdz bezē ir zeltaini brūna. Pirms pasniegšanas tai vajadzētu atdzist vai atpūsties tikai apmēram 10 minūtes.
Ceptā Aļaska šķiet gandrīz maģiska, jo šis saldējuma deserts pēc cepšanas karstā krāsnī paliek sasalis! Tāpat kā gandrīz visos trikos, patiesā maģija slēpjas zinātnē; gaiss ieslodzīja mārciņu kūku, un bezē izolē saldējumu, pasargājot to no kušanas!
Citi faktori, kas veicina ceptas Aļaskas panākumus:
- Pārliecinieties, vai cepeškrāsns ir karsta, lai tā varētu ātri pagatavoties (lai saldējums neizkūst)!
- Sāciet ar istabas temperatūras olām (un atcerieties, ka jebkura eļļa vai dzeltenums sabojās jūsu bezē)
- Dodiet desertam, kas pārklāts ar bezē, laiku sasalst. Jo aukstāks, jo labāk!
- Pārliecinieties, vai bezē un mārciņas kūkas kārtas ir pietiekami biezas (apmēram 1 collas), lai izolētu saldējumu.
Ja jums ir paveicies ar Baked Alaska pārpalikumu, vienkārši ievietojiet atlikušo daļu saldētavā citai reizei!
5no12balsis PārskatsRecepte Viegli cepta Aļaska
Sagatavošanās laikspiecpadsmit minūtes Gatavošanas laiks0 minūtes Sasalšanas laiks8 stundas Kopējais laikspiecpadsmit minūtes Porcijas8 porcijas Autors Holija Nilsone Ar bezē pārklāts saldējums ar mārciņu kūkas garozu ir viegli pagatavojams deserts, kas pārsteigs jūsu viesus!Sastāvdaļas
- ▢8 krūzes neapoliešu saldējums nedaudz mīkstināts
- ▢viens mārciņa kūka sagriezts 1' biezumā
- ▢6 olu baltumi telpas temperatūra
- ▢¼ tējkarote zobakmens krēms
- ▢¾ kauss cukurs
Instrukcijas
- Izklājiet 3 qt bļodu ar plastmasas apvalku. Ielejiet saldējumu bļodā, lai krāsas sajaucas, un nospiediet, lai noņemtu atstarpes.
- Virsū sagriež mārciņas kūkas šķēles, lai tās ietilptu bļodā, lai saldējums būtu pārklāts. Viegli iespiediet kūku mīkstinātajā saldējumā. Labi pārklājiet un sasaldējiet 3 stundas vai līdz 2 nedēļām.
- Sakuļ olu baltumus un zobakmens krējumu ar mikseri uz augstas temperatūras līdz putām, apmēram 3 minūtes. Pievieno cukuru un turpina putot, līdz veidojas stingras virsotnes.
- Noņemiet plastmasas apvalku un apgrieziet kūku uz cepešpannas. Pārklāj ar bezē. Liek bez vāka saldētavā uz vismaz 1 stundu vai līdz 24 stundām.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 500°F. Cepiet desertu apmēram 3-5 minūtes vai līdz bezē ir zeltaini.
- Ļaujiet atdzist/atpūsties 5 minūtes pirms sagriešanas.
Uztura informācija
Kalorijas:562,Ogļhidrāti:91g,Olbaltumvielas:13g,Tauki:piecpadsmitg,Piesātinātie tauki:9g,Holesterīns:58mg,Nātrijs:144mg,Kālijs:371mg,Šķiedra:divig,Cukurs:47g,A vitamīns:555SV,C vitamīns:0.8mg,Kalcijs:179mg,Dzelzs:0.6mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssDeserts
