Brendija un apelsīnu liķiera dzērieni

Labākie Vārdi Bērniem

Klasisks blakusvāģu kokteilis

Brendija augļu garšas gaumīgi sajaucas ar liķieriem, kuru pamatā ir brendijs ar apelsīnu garšu, piemēram,Grand Marnier, kā arī citi apelsīnu liķieri, piemēram, triple sec, Cointreau un Curaçao. Visi apelsīnu liķieri veido kompleksu dzērienu, kuru izvēlas daudzi dzērienu cienītāji.





Klasiskā brendija un apelsīnu liķiera kokteiļi

Daudzi dzērieni ar brendiju un apelsīnu aromātu liķieri rodas no klasiskajiem dzērieniem, kas radīti 1930. gados; daži kokteiļi palika modē, citi tika aizmirsti un pēc tam atdzīvināti. Daudzi no tiem ir vintage blakusvāģa variācijas, un citi ir jauni darbi, kuros ir tikai pagātnes norādes, piemēram, Scorpion un Ambrosia.

Saistītie raksti
  • 11 saldētu blendera dzērienu receptes ar alkoholu
  • Bezmaksas šampanieša kokteiļu receptes
  • Tropisko dzērienu receptes

Blakusvāģis

Blakusvāģis ir klasisks kokteilis, kas saistīts ar klasisko Brandy Daisy.



Sastāvdaļas

  • 1 1/2 uncesArmanjaks
  • 3/4 unces Cointreau
  • 1/2 unces citrona sulas

Sagatavošana

  1. Piepildiet kokteiļu kratītāju ar ledu.
  2. Ielejiet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā un kārtīgi sakratiet.
  3. Izkāš dzērienu atdzesētā kokteiļa glāzē, kas apmalēta ar cukuru.
  4. Rotā ar apelsīnu vai citronu vērpjot.

Klasika

Klasiskā brendija kokteilis ir klasisks dzēriens ar unikālu garšu.

Sastāvdaļas

  • 1 1/2 unces brendija
  • 1/2 unces maraschino liķiera
  • 1/2 unces apelsīnu curaçao liķieris
  • 1 unce citrona sulas
  • 1 domuzīme Angostura rūgtu

Sagatavošana

  1. Atdzesēta kokteiļglāzes apmali ierīvē ar citrona ķīli un apmali ar cukuru.
  2. Uzpildiet kokteiļu kratītāju līdz pusei pilnu ar ledu.
  3. Sastāvdaļas ielej kokteiļu kratītājā un krata 15 sekundes.
  4. Izkāš kokteili un pievieno Angostura rūgtumus.
  5. Rotā ar citrona vērpjot un maraschino ķiršu.

Vēstniecības kokteilis

Vēstniecības kokteilis ir vēl viena amerikāņu klasika, kuras izcelsme ir 1930. gados.



Sastāvdaļas

  • 3/4 unces brendijs
  • 3/4 unces tumšā ruma
  • 3/4 unces Cointreau
  • 1/2 unces laima sulas
  • 1 domuzīme Angostura rūgtu

Sagatavošana

  1. Piepildiet kokteiļu kratītāju ar ledu.
  2. Ielejiet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā un kārtīgi sakratiet.
  3. Izkāš dzērienu atdzesētā kokteiļa glāzē un pievieno Angostura rūgtumus.
  4. Rotā ar svaigām piparmētru lapām un laima vērpjot.

Dovilas kokteilis

Dovilas kokteilis ir Ņūorleānas klasika kopš 1930. gadiem.

Sastāvdaļas

  • 3/4 unces brendijs
  • 3/4 unces applejack vai calvados
  • 3/4 unces trīskāršās sek
  • 3/4 unces citrona sulas

Sagatavošana

  1. Uzpildiet kokteiļu kratītāju līdz pusei pilnu ar ledu.
  2. Ielejiet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā un kārtīgi sakratiet.
  3. Izkāš dzērienu atdzesētā kokteiļa glāzē.
  4. Rotā ar svaigām piparmētru lapām.

Starp Loksnēm

Vēl viena klasika, Starp lapām, 1930. gados debitēja Parīzē, un tā ir Vagoniņa variācija.

Sastāvdaļas

  • 3/4 unces brendijs, pēc izvēles
  • 3/4 unces džins vai balts rums
  • 3/4 unces trīskāršā sekunde vai Cointreau
  • 3/4 unces citrona vai laima sulas

Sagatavošana

  1. Atdzesēta kokteiļglāzes apmali ierīvē ar citrona ķīli un apmali ar cukuru.
  2. Piepildiet kokteiļu kratītāju ar ledu.
  3. Sastāvdaļas ielej kokteiļu kratītājā un krata 15 sekundes.
  4. Izkāš atdzesētā glāzē un rotā ar citrona vērpjot. Par vērpjot rotā ar svaigām ogām.

Ambrosia

Romiešu mitoloģijā Ambrosia nozīmēja dievu nektāru. Ambrosia ir saistīta ar mūsdienu šampanieša kokteiļu saimi, kas ir kļuvusi populāra kopā ar brendija vīna maisījumiem, piemēram,asiņošana.



Ambrozija ar augļiem un rotājumu

Sastāvdaļas

  • 1 1/2 unces brendija
  • 1/2 unces Applejack
  • 1/2 unces trīskāršā sekundē vai Cointreau
  • 3/4 unces citrona sulas
  • 4 uncesdzirkstošais vīns, atdzesēts

Sagatavošana

  1. Ar citrona ķīli berzējiet hokeja glāzes apmali; apmali stiklu ar cukuru.
  2. Apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot šampanieti, kokteiļu kratītājā. Kratīt kokteili 10 sekundes.
  3. Ielejiet dzērienu atdzesētā glāzē ar ledus gabaliņiem. Uz augšu ar atdzesētu šampanieti, viegli maisot.
  4. Pēc vēlēšanās izrotājiet ar svaigiem augļiem un maraschino ķiršiem.

Skorpions

The Scorpion ir mūsdienīgs ruma dzēriens ar brendiju un apelsīnu liķieri, kam piemīt izveicība pret izsmalcinātu noformējumu.

Sastāvdaļas

  • 3/4 unces brendijs pēc jūsu izvēles
  • 3/4 unces tumšā ruma
  • 3/4 unces viegls rums
  • 1/4 unces trīskāršā sek
  • 1 1/2 unces apelsīnu sulas
  • 1 laima vai puse citrona, ar sulu
  • 2 domuzīmes Angostura bitters, pēc izvēles

Sagatavošana

  1. Ar citrona ķīli berzējiet hokeja glāzes apmali; apmali stiklu ar cukuru.
  2. Sula kaļķi vai citronu kokteiļu kratītājā, kas piepildīts ar ledus gabaliņiem.
  3. Pievienojiet sastāvdaļas kratītājam un kratot 10 sekundes.
  4. Celms atdzesētā glāzē, kas piepildīta ar sasmalcinātu ledu.
  5. Rotā ar citrusaugļu pagriezieniem, augļiem, piparmētru zariņiem un papīra ziediem un lietussargiem.

Klasiski dzērieni ar brendiju un apelsīnu liķieri

Divi no senākajiem zināmajiem dzērieniem, kas pagatavoti ar brendiju un ar apelsīnu garšu liķieriem, bija Brandy Daisy, kas datēts ar 18. gadsimtu, un Blakusvāģis. Tiek uzskatīts, ka blakusvāģis radies pagājušā gadsimta trīsdesmitajos gados, un sākotnēji tas daudzos aspektos atgādināja Brendija Daisy.

Konjaka pudele

Galvenās atšķirības klasiskajos kokteiļos ar brendiju un apelsīnu liķieri bieži tika konstatētas brendija un liķiera izvēlē. Daudzi klasiskie dzērieni tika sajaukti ar vīnogu brendijiem, piemēram, konjaku vai armanjaku. Citos brendija kokteiļos tika izmantota auglīgāka brendija bāze, piemēram, Applejack vai Calvados. Apelsīnu liķiera izvēle arī balstījās uz vēlmēm un kvalitāti. Populārākie apelsīnu liķieru zīmoli ir bijuši Cointreau, Grand Marnier, triple sec un curacao. Kad tiek izveidoti jauni zīmoli, galīgā izvēle tiek dota priekšroka.

Atšķirības starp apelsīnu liķieriem

Kokteiļos varat izmēģināt vairākus apelsīnu liķierus. Ja jūs domājat, kuru lietot, atšķirību izpratne var palīdzēt.

Trīskāršā sek

Šī apelsīnu liķiera izcelsme ir Francijā, un jūs atradīsit daudz dažādu zīmolu. Tas ir vispārīgs termins, piemēram, degvīns vai rums; trīskāršās sekcijas veidotāji ir Cointreau un Combier. Parasti trīskāršā sec tiek pagatavota ar neitrālu spirtu, piemēram, cukurniedrēm, vīnu vai graudiem. Tam nav krāsas. Trīskāršā sekunde svārstās no 15 līdz 40 tilpuma procentiem alkohola (30 līdz 80 pierādījumi).

Kirasao

Kirasao var izmantot kā vispārīgu apzīmējumu apelsīnu liķierim, taču tas ir arī firmas nosaukums. To parasti izgatavo no ruma vai graudu spirta, un tam var būt pievienota krāsa. Tas radies Kurasao salā Dienvidamerikā un tika gatavots ar rūgtiem apelsīniem no šī reģiona. Kirasao svārstās no 15 līdz 40 tilpuma procentiem alkohola (30 līdz 80 pierādījumi).

kā būt slavena sociālajos tīklos

Cointreau

Cointreau ir trīskāršu seku zīmols. Tas ir izgatavots no biešu šķidruma un satur 40% alkohola pēc tilpuma (80 pierādījumi).

Grand Marnier

Grand Marnier ir franču liķieris ar konjaku, kura sastāv no 80 gadiem, un uz konjaka bāzes ir arī rūgta apelsīnu esence un cukurs.

Brendija un apelsīnu liķiera kokteiļu baudīšana

Lai iegūtu vislabāko dzērienu ar brendiju un apelsīnu liķieri, vienmēr izvēlieties augstas kvalitātes stipros alkoholiskos dzērienus un eksperimentējiet ar kokteiļu miksoloģijas mākslu. Brendija apelsīnu garšu dēļ tas lieliski sajaucas ar apelsīnu liķieriem, lai pagatavotu garšīgus kokteiļus.

Kaloriju Kalkulators