Kartupeļi un šķiņķis ir ideāls gaļas un kartupeļu savienojums un garšīgs mūsu iecienītākās klasikas papildinājums Ķemmītņu kartupeļu recepte ! Šis kartupeļu kastrolis ir sātīgs, ģimenei tīkams ēdiens, kas palīdzēs izlietot šķiņķa pārpalikumus.
Tas ir lieliski piemērots kopā ar mājās gatavotu gaļas kukulītis vai kā priekšēdiens ar a Cēzara salāti !
Kā pagatavot ķemmīšus kartupeļus un šķiņķi
Šī ķemmīšu kartupeļu un šķiņķa recepte ir tik vienkārša, ka tai ir vajadzīgas tikai dažas galvenās sastāvdaļas. Russet kartupeļi parasti ir standarta ieteikums ķemmītiem kartupeļiem, taču patiesi der jebkura šķirne. Es bieži izmantoju plānāku mizu balto kartupeli un izlaižu mizošanu!
kādas zīmes ir saderīgas ar dvīņiem
Šķiņķis un kartupeļi ir vienkāršs pamatēdiens. Ir jāveic divas vienkāršas darbības.
1. Sāciet ar vieglas baltās mērces pagatavošanu
Šī mērce sākas ar roux. Roux izgatavošana nav grūti (tas nozīmē tikai tauku un miltu maisījumu) un iegūst krēmīgu baltu mērci. Ja vēlaties, mērcei varat pievienot sieru (padarot to vairāk kā a Kartupeļi Au Gratin ).
- Cepiet kubiņos sagrieztus sīpolus sviestā, līdz tie ir mīksti.
- Iemaisa miltus un īsi sautē.
- Samaziniet siltumu līdz minimumam un pievienojiet šķidrumu pa nedaudz, maisot vai putojot pēc katras pievienošanas.
2. Sakārtojiet kastroli un cepiet
- Nomizojiet un sagrieziet šķēlītēs kartupeļus un sagrieziet šķiņķi (mēs izmantojam atlikušo kopiju medū cepts šķiņķis vai Cepts šķiņķis ar brūnā cukura glazūru ).
- Kartupeļus, šķiņķi un mērci kārtojiet 9 × 13 pannā, pārklājiet un cepiet.
- Ja vēlaties, pēdējās 15 minūtes pārkaisiet ar rīvētu sieru.
3. Atpūtieties un pasniedziet
Vislabāk, ja šie kartupeļi ar šķiņķa kastroli pirms pasniegšanas 10–15 minūtes nostāvēs tāpat kā ar šķiņķa kastroli. lazanjas recepte . Tas ļauj kartupeļiem turpināt mīkstināties un mērcei izveidoties, lai tā nebūtu šķidra.
kā pārtraukt saites ar vecākiem
Ko pasniegt ar šķiņķi un ķemmītiem kartupeļiem
Šķiņķis un kartupeļi ir sātīgi, mēs to uztveram kā vakariņas. Krēmveida, cieti saturoši un sātīgi ķemmīti kartupeļi ar šķiņķi vislabāk savienojas ar svaigām un zaļām pusēm vai salātiem. Pasniedziet ar tvaicēti brokoļi vai grauzdētas zaļās pupiņas , nedaudz garšvielu ar nedaudz balzamiko etiķi vai citrona izspiedumu.
Ja jums ir ciemiņi, nedaudz sakārtojiet to, pasniedzot ar vīnu! Kāds vīns sader ar šķiņķi un ķemmītiem kartupeļiem? Neuztraucieties pārāk daudz par sarkano vai balto krāsu! Ja runa ir par sātīgu, komfortablu ēdienu, piemēram, sierīgiem kartupeļiem un šķiņķi, tas derēs.
Siera ķemmīšgliemeņu kartupeļi un šķiņķis un šķiņķis ir bagātīgs, krēmīgs ēdiens, un tas labi saderēs ar vīniem, kuriem nedaudz saldākā puse ir patīkams skābums. Izmēģiniet ar balto Riesling, Moscato vai Lambrusco.
Vairāk mīlestības pret Spudiem!
- Crock Pot Scalloped Kartupeļi - viegli un pārsteidzoši
- Kraukšķīgas krāsnī ceptu kartupeļu mizas - ideāla uzkoda
- Divreiz ceptu kartupeļu kastrolis - tik garšīga puse!
- Kartupeļi Au Gratin - sierīgs!
- Ziedkāpostu kartupeļu biezeni - garšīgi un veselīgi
- Ķemmītņu kartupeļu recepte
4.92no143balsis PārskatsRecepte Kartupeļi un šķiņķis
Sagatavošanās laiks25 minūtes Gatavošanas laiksviens stunda piecpadsmit minūtes Kopējais laiksviens stunda 40 minūtes Porcijas6 porcijas Autors Holija Nilsone Šī ķemmīšu kartupeļu un šķiņķa recepte ir sātīgs, ģimenei tīkams ēdiens, kas palīdzēs iztērēt šķiņķa pārpalikumus, īpaši, ja nepieciešams to izstiept, lai pabarotu pūli.Sastāvdaļas
- ▢⅓ kauss sviests
- ▢viens mazs sīpols kubiņos
- ▢⅓ kauss milti
- ▢½ tējkarote timiāns
- ▢3 krūzes pienu
- ▢½ kauss vistas buljons
- ▢3 mārciņas baltie kartupeļi sagrieztas apmēram ⅛' biezās šķēlēs
- ▢sāls un pipari pēc garšas
- ▢divi krūzes vārīts šķiņķis kubiņos
- ▢viens kauss asais Čedaras siers neobligāti
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ietauko 9x13 collu pannu un noliek malā.
- Cepiet sīpolu un sviestu vidēji zemā temperatūrā, līdz sīpols ir mīksts. Pievieno timiānu un miltus un vāra 1-2 minūtes.
- Samaziniet uguni līdz minimumam un pievienojiet pienu nedaudz, maisot starp katru pievienošanu. Maisījums sabiezēsies, bet, turpinot pievienot un putot, tas izlīdzināsies. Iemaisa vistas buljonu, sāli un piparus uzvāra un ļauj vārīties 1 minūti.
- Novietojiet trešdaļu kartupeļu, kas pārklāti ar 1/3 šķiņķa un 1/3 mērces. Atkārtojiet slāņus, beidzot ar mērci virsū.
- Cep vāku 50 minūtes. Atklājiet un cepiet 25-35 minūtes ilgāk vai līdz kartupeļi ir mīksti. Ja lietojat, pievienojiet sieru pēdējo 15 minūšu laikā.
- Pirms pasniegšanas atdzesējiet vismaz 15 minūtes. Dekorē ar pētersīļiem.
Uztura informācija
Kalorijas:417,Ogļhidrāti:41g,Olbaltumvielas:divdesmitviensg,Tauki:19g,Piesātinātie tauki:vienpadsmitg,Holesterīns:70mg,Nātrijs:861mg,Kālijs:1278. gadsmg,Šķiedra:6g,Cukurs:6g,A vitamīns:735SV,C vitamīns:28.4mg,Kalcijs:361mg,Dzelzs:8.4mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssŠķiņķis, piedeva
