Grilēts E baklažāni šķēles ir ļoti vienkāršas, vienkārši sagrieziet šķēlēs, pagariniet, grilējiet un pasniedziet! Kad laiks ir silts, nolieciet malā baklažānu parmezāns un izvēlieties bārbekjū cepeškrāsns vietā!
Jūsu grilēšana dārzeņi ar steikiem vai medus sinepju vista jau uz grila ir ne tikai ērti, bet arī veselīgi (un supergardi)! Grillējot visu kopā, jūsu bārbekjū var viegli veikt dubultu pienākumu!
Baklažāni satur labu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu, viena vesela tase baklažānu ir tikai 20 kalorijas! Pats labākais ir tas, ka tiem ir maz kaloriju, taču tie ir ļoti garšīgi, ja tie ir pareizi pagatavoti! Garša ir maiga, taču piezemēta, un baklažānus var apvienot ar gandrīz jebkura veida garšvielām, mērci vai pat kausētu sieru! Tāpēc iekuriniet bārbekjū!
Kā sagriezt baklažānu grilēšanai
Šis ir vienkāršs! Pārliecinieties, vai baklažānos nav netīrumu, un noslaukiet to. Tur ir nav nepieciešams mizot baklažānu pirms grilēšanas! Turiet baklažānu uz sāniem ar kreiso roku (vai labo roku, ja esat kreilis), sagrieziet ¾ collu apaļās vai šķēlēs.
Ja baklažāns atrodas mazākajā pusē, varat to sagriezt gareniski, lai iegūtu garas baklažānu sloksnes, lai to būtu vieglāk apstrādāt uz grila.
Kā lietot sagrieztu baklažānu: Lai gan mums patīk vasarā grilēt jebko un visu, ir tik daudz veidu, kā izmantot sagrieztu baklažānu! Neatkarīgi no tā, vai šis dārzenis tiek cepts vai grilēts, tas ir garšīgs un daudzpusīgs!
- Grilēts cukini - gatavs mazāk nekā 10 minūtēs.
- Citronu parmezāna grilēti sparģeļi – tikai 5 vienkāršas sastāvdaļas.
- Grilētu kartupeļu paciņas - Viegli sagatavot pirms laika.
- Grilēta bekona iesaiņota kukurūza – Ar bekonu viss ir labāk
- ▢divi vidējs baklažāns
- ▢¼ kauss olīvju eļļa
- ▢viens krustnagliņa ķiploku malta
- ▢½ tējkarote Itāļu garšviela
- ▢sāls & pipari pēc garšas
- Sagrieziet baklažānu ¾ collu biezās šķēlēs. Uzkarsē grilu līdz vidēji augstam.
- Apvienojiet olīveļļu, ķiplokus un garšvielas.
- Apsmērējiet baklažānus ar olīveļļas maisījumu. Garšojiet ar sāli & pipariem
- Grilējiet 4-5 minūtes katrā pusē vai līdz mīkstam.
Kā grilēt baklažānu
Baklažāniem ir poraina, maiga mīkstums, kas padara tos par lielisku garšvielu un ātri pagatavojamu! Ātri grilēta baklažānu marināde ir jebkura itāļu valoda vai Vinegrete ģērbšanās jums ir pie rokas. Vai arī izmēģiniet vienkāršu grilētu baklažānu marinādi šajā receptē.
Cik ilgi grilēt baklažānus: Baklažānu gatavošana noteikti neaizņem daudz laika, ja to sagriež šķēlēs! Šīs šķēles jāgrilē 4 līdz 5 minūtes no katras puses, līdz tās ir mīkstas.
Vairāk grilētu sānu
5no10balsis PārskatsRecepte Vienkārši grilēti baklažāni
Sagatavošanās laiks5 minūtes Gatavošanas laiks10 minūtes Kopējais laikspiecpadsmit minūtes Porcijas6 porcijas Autors Holija Nilsone Baklažānu šķēles marinētas olīveļļas maisījumā un grilētas līdz pilnībai!Sastāvdaļas
Instrukcijas
Uztura informācija
Kalorijas:119,Ogļhidrāti:9g,Olbaltumvielas:divig,Tauki:9g,Piesātinātie tauki:viensg,Nātrijs:3mg,Kālijs:350mg,Šķiedra:5g,Cukurs:5g,A vitamīns:35SV,C vitamīns:3.5mg,Kalcijs:16mg,Dzelzs:0.5mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssGarnīrs
