Mājas tomātu zupa ir klasiska zupas recepte, kas pagatavota no svaigiem, gataviem tomātiem un svaigiem garšaugiem, kas sajaukti ar krējuma nokrāsu.
Tomātus apgrauzdē ar ķiploku nokrāsu, lai izceltu dabisko garšu, un pēc tam sablenderē līdz krēmīgai apdarei. Samtaini piesātināts, ar garšu piesātināts un viegli pagatavojams!!
Pašdarināts ir labākais
Labākā tomātu zupas recepte ir vienkārša un pagatavota ar svaigas sastāvdaļas tāpat kā šī recepte.
Šo vienkāršo zupu var pagatavot zem stundas padarot to par ideālu nedēļas vakara maltīti!
labākās vīna darītavas Niagara uz ezera
TOMĀTI ZUPAI
Derēs jebkura veida tomāti, taču, protams, izmantojiet nogatavojušos, sarkanākos, jo tiem būs vislabākā (un saldākā) garša. Vienā šķipsniņā varat izmantot konservētus tomātus, tiem nebūs tādas pašas garšas kā grauzdētiem tomātiem, taču tie joprojām ir lieliski. Izmantojiet daļu konservētu ugunī grauzdētu tomātu, lai iegūtu papildu garšu.
Tomātus apgrauzdē kopā ar nedaudz sarkanajiem pipariem. Sarkanie pipari pievieno nedaudz salduma, lai līdzsvarotu tomātu skābumu. Derēs arī vārīti burkāni (es pievienoju sasmalcinātus burkānus marinara arī saldumam).
Cik tomātu mārciņā
Protams, tas atšķiras atkarībā no tomātu šķirnes, taču, lai sniegtu vispārīgu priekšstatu, šeit ir sniegtas aptuvenās vērtības. Šī recepte ir piedodoša, tāpēc ir labi, ja ir nedaudz vairāk vai mazāk.
vai mikroviļņu krāsns iznīcina koronavīrusu
1 mārciņa tomātu ir aptuveni (atcerieties, ka šai receptei nepieciešami 3 mārciņas):
- 2 lieli tomāti
- 3 vidēji tomāti
- 4 romu tomāti
- 2 1/2 tases sasmalcinātu tomātu
- 20 ķiršu tomāti
Kā pagatavot tomātu zupu
- Liek tomātus un papriku uz pannas ar olīveļļu un garšvielām. Cepiet, līdz redzat mazliet ogles.
- Uzvāra buljonu un pievieno apceptus tomātus.
- Blend izmantojot rokas blenderis līdz gluda un krēmīga.
Ja vēlaties, pārkaisiet ar parmezāna sieru vai nedaudz bieza krējuma.
Ja jūsu tomāti ir pārāk skābi
Šī recepte prasa biezu krējumu, kas nav obligāti. Es parasti nepievienoju krējumu, tomēr dažreiz tomāti var būt ļoti skābi (atkarībā no šķirnes), tāpēc papildu krējuma pievienošana var palīdzēt izlīdzināt garšu.
Citas pīrāgas zupas piedevas ir sasmalcināts burkāns, kas vārīts ar maisījumu, šķipsniņa cukura, pāris sviesta vai kokosriekstu piena (pārliecinieties, ka tas ir nesaldināts).
Mēs bieži ēdam tomātu zupu ar klasiku Grilēta siera sviestmaize iegremdēšanai vai papildināšanai ar grauzdiņi un parmezāna sieru!
vai es varu palikt stāvoklī pēc menstruācijas
Ko ēst ar tomātu zupu:
Klasika grilēts siers (vai Grilēta siera rullīši ) un tomātu zupa noteikti ir iecienīta!
Vairāk svaigu tomātu receptes
- Garden Fresh Bruschetta
- Svaigu tomātu salāti
- Pico de Gallo
- Gurķu tomātu salāti
- Cepti tomāti
- Tomātu pīrāgs
Vai jums patika šī svaigo tomātu zupa? Atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!
4.93no239balsis PārskatsRecepte Mājas tomātu zupa (svaigi tomāti)
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiks30 minūtes Kopējais laiks40 minūtes Porcijas6 porcijas Autors Holija Nilsone Grauzdēti dārzā svaigi tomāti un svaigi garšaugi veido perfektu vienkāršu tomātu zupu.Sastāvdaļas
- ▢3 mārciņas svaigi nogatavojušies tomāti
- ▢4 krustnagliņas ķiploku nomizoti
- ▢½ sīpols kubiņos
- ▢½ sarkanie paprika kubiņos
- ▢divi ēdamkarotes olīvju eļļa
- ▢sāls & pipari pēc garšas
- ▢½ tējkarote žāvēts baziliks
- ▢½ tējkarote žāvēts oregano
- ▢divi krūzes vistas buljons
- ▢divi ēdamkarotes svaigi garšaugi baziliks / pētersīļi / oregano
- ▢svaigs baziliks un pētersīļi pasniegšanai
- ▢¼ kauss parmezāna siers pēc izvēles garnējums
- ▢½ kauss biezs krējums neobligāti
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 ° F.
- Nomazgājiet un sagrieziet tomātus (mazākiem aprikožu izmēra tomātiem pārgrieziet uz pusēm, lielākos tomātus sagrieziet ceturtdaļās vai astotdaļās).
- Uz lielas pannas liek tomātus, ķiplokus, sīpolus, papriku, olīveļļu, sāli, piparus un kaltētus zaļumus.
- Cepiet 25 minūtes, maisot pēc 15 minūtēm. Pagrieziet cepeškrāsni, lai ceptu un ceptu 3–4 minūtes vai līdz daži tomāti ir ieguvuši nedaudz ogles krāsas.
- Uzvāra vistas buljonu, pievieno tomātus un svaigus garšaugus. Izmantojot rokas blenderi, sablendē maisījumu līdz gludai un krēmīgai konsistencei. Ja lietojat, pievienojiet biezu krējumu.
- Pārkaisiet ar parmezāna sieru, grauzdiņiem vai nedaudz bieza krējuma.
Piezīmes par recepti
Es parasti pievienoju nedaudz krējuma, ja tomāti ir īpaši pīrāgi, visbiežāk jaukiem tomātiem krēms nav vajadzīgs. Nogaršojiet zupu, kad tā ir sajaukta, un izlemiet, vai vēlaties pievienot krējumu. Pamazām iemaisa. Uztura informācija neietver krējumu vai piedevas.Uztura informācija
Kalorijas:137,Ogļhidrāti:12g,Olbaltumvielas:5g,Tauki:8g,Piesātinātie tauki:viensg,Holesterīns:divimg,Nātrijs:366mg,Kālijs:678mg,Šķiedra:3g,Cukurs:7g,A vitamīns:2230SV,C vitamīns:50.9mg,Kalcijs:100mg,Dzelzs:1.5mg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssZupa
