Kuskuss ir lieliska alternatīva vienkāršiem rīsiem vai makaroniem. Šie garšīgie, pērļu formas graudi lieliski iederas salātos vai lieliski tiek pasniegti karsti kā piedevas!
kas ir jaunava, kas ir vispiemērotākā
Un kuskusu ir TIK vienkārši pagatavot! Tā ir vienkārša attiecība: viena tase graudu uz vienu glāzi ūdens un gatavs apmēram 5 minūtēs. Cik tas ir viegli?
Kas ir kuskuss?
Marokas virtuvē populāro kuskusu tā daudzpusības dēļ var pagatavot un pasniegt jebkurā ēdienreizē.
Atšķirībā no kvinoja , kas ir sēklas un nesatur lipekli, kuskuss patiesībā ir mazs, apaļš makarons, kas izgatavots no pilngraudu mannas miltiem. Kuskuss atgādina mazas granulas, taču ir arī pērļu izmēra versija (pazīstama arī kā pērļu kuskuss vai Izraēlas kuskuss).
Gan kuskusu, gan kvinoju var izmantot aizvietojami lielākajā daļā recepšu, ja vien tās pievieno vārītas, jo kvinojas pagatavošana prasa daudz ilgāku laiku. Izmēģiniet to šajā garšīgajā melno pupiņu salāti lai mainītu lietas!
Kā pagatavot kuskusu
Lai pagatavotu Marokas kuskusu (vismazāko kuskusa graudu):
- Uzkarsē ūdeni (vai buljonu vai buljonu, lai iegūtu vairāk garšas) līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno sviestu.
- Pievienojiet kuskusu un jebkurus garšaugus vai garšvielas, kas jums patīk. Rūpīgi samaisiet un noņemiet no karstuma. Nosedziet un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
- Saputo ar dakšiņu un pasniedz.
Gatavot pērļu/Izraēlas kuskusu
- Uzkarsē 1 1/2 glāzes ūdens (vai buljona vai buljona, lai iegūtu vairāk garšas).
- Pievienojiet 1 glāzi pērļu kuskusa un jebkurus garšaugus vai garšvielas, kas jums patīk.
- Vāra uz lēnas uguns 12-15 minūtes vai līdz mīksts.
kas notiek, kad meitene zaudē nevainību
Kā uzglabāt kuskusu
Tā kā kuskuss būtībā ir cits makaronu veids, to var uzglabāt tāpat kā visus vārītus makaronus.
- Gatavu kuskusu liek hermētiskā traukā un uzglabā ledusskapī līdz pat nedēļai.
- Kuskusu var sasaldēt, taču atcerieties, ka atkausēti makaroni nekad nav tik stingri.
Izmantojot kuskusu, ir viegli pagatavot svaigu partiju! Ir tik daudz veidu, kā varat izmantot kuskusu, piemēram, šo Vidusjūras kuskusa salāti , ka tik ilgi tas tik un tā neturpināsies!
Ko pasniegt ar kuskusu
Tā kā kuskuss ir tik viegli pagatavojams un tam ir maiga garša, tas var uzlabot rīsu un makaronu ēdienus. Turklāt to var pasniegt gan karstu, gan aukstu! Kuram gan tas nepatīk? Kuskuss lieliski sader ar gaļas ēdieniem, īpaši ar vistas gaļu. Tas labi iederas arī veģetāros ēdienos. Izmēģiniet to ar šiem balzamiko grilētiem dārzeņiem pirmdienas maltītei bez gaļas!
- Kuskuss ir garšīgs kopā ar Grilēts lasis vai vistas krūtiņa .
- Ievietojiet tajā rīsus karija vista vai mongoļu liellopu gaļa .
- Vai arī izveido a siera mērci pasniedz pie kuskusa, lai bērni būtu laimīgi!
Vairāk gardu piedevu:
- Kā pagatavot putraimus - klasisks garnīrs!
- Kā tvaicēt brokoļus – mūsu mīļākā puse
- Kā pagatavot brūnos rīsus (krāsns/plīts) - super daudzpusīgs
- Kā pagatavot ziedkāpostu rīsus - zems ogļhidrātu saturs
- Kā pagatavot sparģeļus (tvaicēt, grilēt, cept) - veselīgi un viegli!
5no 1 balsis PārskatsRecepte Kā pagatavot kuskusu
Gatavošanas laiks8 minūtes Kopējais laiks8 minūtes Porcijas4 porcijas Autors Holija Nilsone Kuskuss ir lieliska alternatīva vienkāršiem rīsiem vai makaroniem. Šie veselīgie, pērļu formas graudi lieliski iederas a salātos vai karstās receptēs!Sastāvdaļas
- ▢viens ēdamkarote sviests
- ▢viens kauss kuskuss (Marokas kuskuss, nevis pērļu/Izraēlas kuskuss)
- ▢viens kauss ūdens vai buljons
- ▢¼ tējkarote sāls
- ▢garšvielas, piemēram, ķiploku pulveris neobligāti
Instrukcijas
- Uzkarsē ūdeni un sviestu līdz vārīšanās temperatūrai.
- Pievienojiet kuskusu, sāli un visas garšvielas. Samaisiet, lai apvienotu.
- Nosedziet, noņemiet no karstuma un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
- Pūka kuskusu ar dakšiņu un pasniedz.
Piezīmes par recepti
Gatavot pērļu/Izraēlas kuskusu- Uzkarsē 1 1/2 glāzes ūdens (vai buljona vai buljona, lai iegūtu vairāk garšas).
- Pievienojiet 1 glāzi pērļu kuskusa un jebkurus garšaugus vai garšvielas, kas jums patīk.
- Vāra uz lēnas uguns 12-15 minūtes vai līdz mīksts.
Uztura informācija
Kalorijas:188,Ogļhidrāti:33g,Olbaltumvielas:6g,Tauki:3g,Piesātinātie tauki:divig,Holesterīns:8mg,Nātrijs:178mg,Kālijs:72mg,Šķiedra:divig,Cukurs:viensg,A vitamīns:87SV,Kalcijs:10mg,Dzelzs:viensmg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssGarnīrs ĒdiensAmerikānis, indietis© SpendWithPennies.com. Saturs un fotogrāfijas ir aizsargātas ar autortiesībām. Dalīšanās ar šo recepti ir gan ieteicama, gan atzinīgi novērtēta. Pilnu recepšu kopēšana un/vai ielīmēšana sociālajos medijos ir stingri aizliegta. .
