Cukini zupa ir viegli pagatavojama zupa, kurā apvienotas visas vēlās vasaras garšas!
Vai jums ir dārza šķirnes cukini pārpalikums? Mēs tā domājām! Tā vietā, lai to atdotu, kāpēc gan neizmēģināt šo vienkāršo, krēmīgo cukini zupas recepti? Šo recepti var pasniegt pat atdzesētu kā uzkodu pirms īpaša notikuma!
Perfekta vasaras zupa
Ar cukīni nekad nevar beigties, taču šī zupa ir tik vienkārša un garšīga — tas tiešām ir lielisks veids, kā vasaras beigās izbaudīt lieko velti!
Tas ir lieliski piemērots darbam vai vieglām vakariņām kopā ar a mētāti salāti aizņemtā nedēļas vakarā. Un tas ir garšīgi pasniegts ar mājās gatavota maize !
Ja santīmi ir saspringti, cukini zupa ir ekonomiska un eleganta!
Sastāvdaļas/Variācijas
DĀRZEŅI Protams, cukini šeit ir zvaigzne! Neatkarīgi no tā, vai cukini ir vākti svaigi no jūsu (vai jūsu kaimiņa) dārza vai svaigi no zemnieku tirgus, izvēlieties cukini, kas ir dziļi zaļš, smags un stingrs, bez mīkstiem plankumiem vai bojātas mizas.
kur nopirkt ausu vaska sveces
Sautēti sīpoli un ķiploki piešķir buljonam pikantu garšu.
buljons Vistas buljonu var aizstāt ar dārzeņu buljonu, bet man ļoti patīk garša, ko vistas buljons pievieno šai zupai. Smagā krējuma šļakatas piešķir mazliet bagātības.
GARNĪRS Maizīte skābā krējuma un diļļu garnējums padara šo vasaras iecienītāko pietiekami elegantu ballītei. Viegla apkaisīšana ar grauzdiņi par lielisku piedevu arī!
Kā pagatavot cukini zupu
Šajā receptē cukini nav jāmizo! Kabaču miza ir ļoti mīksta, un, tā kā tā tiek pagatavota receptē, nedaudz krāsas tikai papildina noformējumu!
- Sviestā apcep sīpolus un ķiplokus. Pievieno cukini un sautē.
- Pievienojiet buljonu, sāli un piparus. Uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns.
- Biezenes zupa ar iegremdējamo blenderi. Iemaisa krējumu.
- Pasniedziet ar piciņu skāba krējuma un svaigu diļļu zariņu.
Ko pasniegt ar cukini zupu
Šī cukini krēmzupa ir lieliski apvienota ar citiem dārzā audzētiem gardumiem, piemēram, tomātiem. Izmēģiniet to ar mūsu gardajiem ēdieniem svaigu tomātu salāti . Pievienojiet dažus siera ķiploku maizes standziņas vai piliet cepumus iegremdēšanai un varbūt svaigu glāzi baltā sangrija ideālām vasaras vakariņām!
vai es varu izmantot savu pēdējo atalgojumu, lai iesniegtu nodokļus
Pārpalikumi
- Viegli cepti cukini – lieliska uzkoda vai piedeva
- Vienkāršas cukini pankūkas – uzkoda bez vainas!
- Kraukšķīgi cepti cukini – gatavs mazāk nekā 30 minūtēs
- Kraukšķīgie cukini kartupeļi – cepeškrāsnī
- Viegli pildītas cukini laivas - zems ogļhidrātu saturs
- ▢1½ mārciņas cukini apmēram 2 vidēji
- ▢viens ēdamkarote sviests
- ▢viens mazs sīpols kubiņos
- ▢divi krustnagliņas ķiploku malta
- ▢2 ¼ krūzes vistas buljons nav zems nātrija līmenis
- ▢sāls & melnie pipari pagaršot
- ▢½ kauss biezs krējums
- ▢skābs krējums un svaigas dilles garnējumam
- Cukini sagriež ½ ' gabaliņos, nemizo.
- Sīpolu un ķiploku apcep sviestā uz vidējas uguns, līdz tie ir mīksti. Pievienojiet cukini un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram vēl 5 minūtes.
- Iemaisa buljonu, sāli un piparus. Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 10-15 minūtes vai līdz cukini ir ļoti mīksti.
- Sasmalciniet zupu, izmantojot rokas blenderi. Iemaisa krējumu un vāra uz lēnas uguns vēl 1 minūti.
- Nogaršo un, ja nepieciešams, pievieno sāli un piparus. Dekorē ar skābo krējumu un svaigām dillēm.
Mīļākās cukini receptes
Vai jums patika šī cukini zupa? Noteikti atstājiet vērtējumu un komentāru zemāk!
4.86no7balsis PārskatsRecepte Kabaču zupa
Sagatavošanās laiks10 minūtes Gatavošanas laiks25 minūtes Kopējais laiks35 minūtes Porcijas4 Autors Holija Nilsone Šī cukini zupa ir krēmīga un nomierinoša, tā ir ideāla jebkurā gada dienā!Sastāvdaļas
Instrukcijas
Piezīmes par recepti
Pārpalikumus var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī līdz 4 dienām. Uzsildiet mikroviļņu krāsnī vai uz plīts virsmas un atsvaidziniet ar sāli un pipariem.Uztura informācija
Kalorijas:172,Ogļhidrāti:9g,Olbaltumvielas:4g,Tauki:piecpadsmitg,Piesātinātie tauki:9g,Holesterīns:48mg,Nātrijs:535mg,Kālijs:598mg,Šķiedra:divig,Cukurs:5g,A vitamīns:865SV,C vitamīns:41mg,Kalcijs:61mg,Dzelzs:viensmg(Sniegtā uzturvērtības informācija ir aptuvens un mainīsies atkarībā no gatavošanas metodēm un izmantoto sastāvdaļu markām.)
KurssUzkodas, vakariņas, uzkodas, pusdienas, pamatēdiens, zupa
